Tagged: Receptes

Rulete ar cukīni, šķiņķi un sieru

Ikdienas steigā arī šādas ruletes izcepšana aizņems tikai nedaudz laika, ja vien mājās būs veikalā pirkta mīkla. Šoreiz sulīgumam pievienojām cukīni, bet varat izmantot arī citus dārzeņus, piemēram, marinētus gurķīšus, cietākus tomātus, arī sēnes....

Šokolāde mīklā

Šī varētu būt viena no efektīgākajām pīrādziņu gatavošanas receptēm, jo par rezultātu patīkami pārsteigti būsiet gan paši, gan mājinieki. Izmantosim tikai 3 sastāvdaļas un neuztraucieties, ja mājās esošās mīklas lapas šķiet par mazu, jo...

Āboli kārtainās mīklas lakatiņos

Ābolu specifika ir tāda, ka cepšanas procesā tie pārvēŗšas krēmīgā masā un ir daudz recepšu, kurās šo efektu varam izmantot kūciņām līdzīgu mīklas izstrādājumu cepšanā. Arī šoreiz izmantosim veikalā pirktu mīklu, tāpēc gatavošanas process...

Sacepums ar cūkgaļu bavāriešu gaumē

Folijā sacepta gaļa, desiņas un dārzeņi nebūt nav jāuztver kā pārmērīgi sātīgs ēdiens, jo šāda tehnoloģija neprasa papildus taukvielu piedevas. Protams, šādai gatavošanas tehnoloģijai ir arī tā priekšrocība, ka lielāko daļu darba paveiks cepeškrāsns...

Lavašs ar sieru pannā

Šādas uzkodas mēdz raksturot kā aizņemtu cilvēku ēdienus, jo tie ir gana sātīgi un ātri pagatavojami. Tik vien, kā ledusskapī jābūt lavašam, olām, nedaudz siera un krējuma, lai dažu minūšu laikā šī uzkoda būtu...

Pīrāgs ar saldētām upenēm

Pienācis laiks, kad pamazām sākam atcerēties par pašu saglabātās vasaras ražas izmantošanu, jo mitrajā un drēgnajā laikā vitamīnu klātbūtne ir ikdienas ēdienkartes nepieciešamība. Mūsdienās ar ogām, arī upenēm, ir pavisam vienkārši, jo tās nopērkamas...

Aknu pastēte ar karamelizētiem burkāniem

Maigas struktūras uzkodu cienītājiem šī recepte sniegs gan pierasto aknu pastētes maigumu, gan burkānu saldenumu un vieglu sezama sēkliņu ēterisko aromātu. Tuvojas svētku sezona, tāpēc piedāvājam šo pastēti arī skaisti pasniegt galdā. Vajadzēs 500...

Pildīta vistas gaļa ar topinambūru vai kartupeļiem

Tā kā topinambūri šajā receptē būs tikai garnējums, tos varam aizvietot ar ierastajiem kartupeļiem, bet tad būs jārēķinās ar to, ka kartupeļi cepeškrāsnī cepsies nedaudz ilgāk, kas nesaderēs ar vistas gaļai nepieciešamo laiku. Protams,...

Tītara gaļas šašliks ar dārzeņiem

Atšķirībā no citām sezonām, šašliku sezona nebeidzas nekad un, ja to nevaram realizēt brīvdabas piknikā, varam šašliku izmantot tam paredzētajām, gastronomiskajām baudām. Sava reize noteikti jāatrod arī tītara gaļas šašlikam. 1 kg tītara gaļas...

Cūkgaļas cepetis mango marinādē

Citas marinādes sastāvdaļas ir gana ierastas, tāpēc šajā receptē uzsvērsim daudziem zināmo par to, ka bieži vien tikai kāda sīka nianse ļauj ierasto ēdienu padarīt vēl gardāku. Šoreiz tas ir mango, kas gaļas garoziņu...

Medus pīrāgs ar āboliem un riekstiem

Ābolu pīrāgu daudzveidībā vienmēr cenšamies izvēlēties vienkārši un ātri izcepamu pīrāgu receptes, tāpēc vēlāmies akcentēt, ka pat visātrāk un vienkāršāk izcepamais pīrāgs abas īpašības nezaudēs, ja tam pievienosim papildus piedevas. Līdzīgi būs ar medus...

Ābolu pīrādziņi saldā karamelē

Turpinot recepšu sēriju, kurā ābolu pīrādziņu gatavošanā izmantosim kārtaino mīklu, šoreiz piedāvājam pamēģināt kraukšķīgo garoziņu papildināt ar papildus sulīgumu saldas ābolu sulas karameles veidā. Izmantosim 250 gramus bezrauga kārtaino mīklu, 1 ābolu, 20 gramus...