Melleņu krēms
Šāda veida krēmu gatavošanas pamatā ir tā pati tehnoloģijā, pēc kuras gatavo Lielbritanijā populāro citrona krēmu jeb lemon curd. Kā jau vairums krēmu, arī melleņu krēmu varēsiet izmantot gan kā ikdienas našķi, gan tortēs...
Tagged: Receptes
Marinēti tomāti ar dārzeņiem
Marinējot tomātus, plašu dārzeņu klāstu tiem varam pievienot ne vien papildus garšu nodrošinājumam, bet arī kā uzturā izmantotus marinējumus. Kā parasti, ja līdz šim vēl neesat mēģinājuši samarinēt šeit aprakstīto, varat sākt ar mazumiņu...
Marinēti gurķi poļu gaumē
Mūspusē vairāk esam raduši marinēt sabalansētus dārzeņu asorti, bet arī it kā parastajai marinētu gurķu burkai varam piešķirt gan jautrākas krāsas, gan iegūt kraukšķīgus gurķīšus īpašākā marinādē. Šoreiz pildīsim 1,5 litru burku un izmantosim...
Dārzeņu ragū ar maltu gaļu un kabačiem
Tā kā starp dārzeņiem ir arī kartupeļi, kuru daudzumu pēc vēlmes var arī palielināt, šādi gatavots ragū noteikti būs izteikti sātīgs ēdiens. Arī pārējās sastāvdaļas nav obligātas ne šeit minētajā daudzumā, ne izvēlē, tāpēc...
Biezpiena sacepums ar ķiršiem
Vienkāršs biezpiena sacepums var būt vislabākā vasaras alternatīva miltu mīklas pīrāgiem un citiem treknākiem desertiem. Šoreiz visnotaļ tradicionālo biezpiena sacepumu papildināsim ar ķiršiem un, ja vēlaties, tos varat ne vien iecept biezpiena masā, bet...
Ar kāpostiem marinēti gurķi
Gurķu marinēšana, tos papildinot ar citiem dārzeņiem, ir ļoti daudzpusīga, tāpēc arī šoreiz uzsvērsim būtiskāko, jo no šīs burkas, galdā varēsim likt gan gardi marinētus gurķus, gan kāpostus. Šoreiz visu pildīsim vienā 3 litru...
Maisiņā sautēti kabači ar kartupeļiem
Visu papildināsim ar izteiksmīgo karija aromātu, kas ļaus šim ēdienam būt pilnīgi pašpietiekamam, ja vien jau iepriekš nebūsiet nolēmuši šo sautējumu pasniegt galdā kā garnējumu. Ja vēlaties, varat visu papildināt ar šoreiz neizmantotiem dārzeņiem....
Salāti ar tomātiem, sieru un zirnīšiem
Gardi salāti ar svaigiem dārzeņiem, sieru un zaļajiem zirnīšiem, kuros centīsimies izvairīties no treknāku mērču klātbūtnes un vienlaikus panāksim gan sātīguma, gan svaiguma sajūtu. Siera šķirne noteikti ir tā, kuru katra saimniece var izvēlēties...
Aveņu piena kokteilis ar saldējumu
Jau izsenis tieši šādi kokteiļi ir vieni no iecienītākajiem vasaras desertiem. Piena kokteilis ar saldējumu visvērtīgākais būs, ja izmantosim svaigas ogas. Šoreiz izvēlējāmies vaniļas saldējumu, bet varat izmantot arī plombīru vai citu saldējuma veidu....
Ar āboliem marinēti gurķi bez sterilizēšanas
Gurķu ražas laikā noteikti paeksperimentēsim ar neparastākām marinēšanas receptēm un tieši skābas vai saldskābas garšas āboli būs viens no veiksmīgākajiem papildinājumiem, jo rezultātā, līdz ar gardiem gurķiem, galdā varēsim pasniegt arī pikantākas garšas ābolus,...
Kabaču ripiņas ar maltu gaļu un sieru
Viens no iecienītākajiem kabaču ēdieniem, kuru daudzi, ja ne savās mājās, tad ciemošanās reizēs, noteikti ir izbaudījuši. Ja esat no tiem, kuri paši to vēl nav gatavojuši, noteikti pamēģiniet. Viss ir ļoti vienkārši, ja...
Salāti ar tomātiem un papriku
Vienkārši un populāri salāti, kuri vieniem piemirstas, bet citiem šķiet pārāk vienkārši. Gan tomāti, gan paprika ir pieejami dažādās krāsās, tāpēc tas varētu būt vēl viens iemesls, lai mājiniekus iepriecinātu ar ko vienkāršu, gardu,...
