Tagged: Receptes

Biezpiens mīklas vāciņos

Maigas biezpiena bulciņas ir ļoti iecienītas daudzās ģimenēs. Visiecienītākās būs eklēru mīklas bulciņas jeb tās, kuras saucam par ”Vecrīgu” un cita veida profitroļi. Šoreiz biezpienu mīklā nevis pildīsim, bet sacepsim mīklas vāciņos, tomēr tieši...

Karstmaizes ar sieru un desu bez maizes

Vienkārši un ātri pagatavojamas brokastis un šī ir recepte, kuru kaut vienreiz der pamēģināt realizēt arī savā virtuvē. Protams, īpaši noderīga šāda recepte būs reizēs, kad mājās maizes vienkārši nebūs. Šoreiz izmantojām vārīto desu,...

Frikadeles tomātos itāļu gaumē

Gardi sātīgas gaļas un siera frikadeles būs lielisks papildinājums ne vien pie itāļiem tradicionālā spageti, bet arī pie kartupeļiem un cita garnējuma. Polpette al sugo, tā šādi gatavotas frikadeles dēvē Itālijā, tāpēc gatavošanā centīsimies...

Vienkāršs pīrāgs ar tomātiem un sieru

Mīklas izstrādājumiem ar tomātiem un sieru ne vienmēr ir jāgaršo kā picai arī tad, ja mīkla būs plāna. Bieži vien ir gluži pretēji, jo picā pietrūkst pildījuma sulīguma, tāpēc šādi pīrāgi būs lielisks risinājums...

Drupaču biezpiena pīrāgs

Drupačas augšējā un apakšējā kārtā, bet starp tām kārdinoši bieza biezpiena kārta. Viss ļoti vienkārši un, ja vēlaties, varat piedomāt pie papildus aromātiem gan mīklai, gan biezpiena kārtai. Vispirms gan izcepiet sākotnējo variāciju, jo...

Borščs ar vistas gaļu un pupiņām

Šādas zupas bieži top pēc kārtējās atskārsmes par to, cik svarīgs zupās ir buljona sātīgums, jo faktiski arī ūdenī varam novārīt jebkuru produktu un nosaukt to par zupu. Arī tā darām un tas parasti...

Pupiņu zupa ar cīsiņiem

Pupiņu zupa arī bez gaļas produktu papildinājuma ir gana sātīgs ēdiens, bet tas vairāk attiecas uz gaļas buljonā vārītām pupiņu zupām. Visos citos variantos, arī pupiņu zupa reizēm var šķist par pliekanu, tāpēc vienkāršs...

Makaroni ar maltas vistas gaļas mērci

Ja vēlaties gardu, bet kalorijām mazāk bagātu gaļas mērci, tieši tāds varētu būt šīs receptes mērķis. Garšas pamatam noteikti izmantojiet iespējami vairāk un dažādus dārzeņus, bet makaronu šķirni un veidu droši variējiet pēc savām...

Krēmsalāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Ir daudz salātu, kurus gatavojam uzziešanai uz maizes, tāpēc arī šos salātus necentīsimies gatavot izteikti krēmīgus, jo visas sastāvdaļas ir pietiekoši mīkstas, lai tās tikai vairāk sasmalcinātu mazāk rupjos salātos. Un, protams, visus salātus...

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem filipīniešu gaumē

Ar papriku un tomātiem sautēts dārzeņu ragū ar vistas vai cūkgaļu nav nekas neparasts, tāpēc nesamulstiet no receptes nosaukumā minētās ģeogrāfiskās piesaistes. Filipīniešu virtuvē šo ēdienu sauc par Afritada un, kā tāds, tas ir...

Foršmaks ar krēmsieru

Par foršmaku parasti dēvējam krēmu vai pastēti ar sasmalcinātas siļķes gabaliņiem. Foršmaka receptes ir daudzveidīgas, tāpēc šoreiz piedāvātā atšķirsies ne vien ar krēmsiera izmantošanu, bet arī ar to, ka foršmaku gatavosim ruletes veidā. Ja...

Pīrādziņi ar āboliem franču gaumē

Šiem pīrādziņiem ir arī franciski smalks nosaukums Chaussons Aux Pommes un receptes nosaukums varētu skanēt arī kā Šosoni ar āboliem, bet precīzā tulkojumā arī kā Ābolu čības. Visu šo uzsvērām, jo šādi pīrādziņi patiešām...