Runājot par biešu lapiņām, kādam būs aizspriedumi, kādam viedokļi par to, ka biešu lapas īsti iederīgas būs tikai zupās, bet ja izmantojam aukstajos ēdienos, tad tās noteikti ir jāapplaucē verdošā ūdenī, lai padarītu mīkstākas....
Augļu vai ogu kvass ir vēl viens no veidiem, kā lietderīgi un organismam labvēlīgi izmantot dārza ražu. Jā, kvasu bez cukura nevarēsim pagatavot, tomēr arī tad šāds dzēriens būs lieliska alternatīva veikalos nopērkamajiem dzērieniem....
Rabarberu desertu cienītājiem noteikti der pamēģināt pagatavot arī šo pīrāgu, kuru cepsim no baltmaizes batona. Derēs arī baltmaize ar magoņu sēkliņām jeb pītā baltmaize. Līdzīgi varēsiet izcept arī pīrāgus ar citām ogām vai augļiem,...
Vienkārša recepte gardas karstās uzkodas pagatavošanai. Šoreiz izmantojām mazo kliju maizes kukulīti, bet varat izmantot arī jebkura cita veida maizi, arī rupjmaizi. Tas attiecas arī uz pārējām šīs receptes sastāvdaļām, jo šoreiz izmantoto adžiku...
Svelmei vislabāk būs piemērotas būs tās aukstās zupas, kuras ir vienlaikus veldzējošas un sātīgas. Mūsdienās, kad vārītas bietes varam nopirkt veikalos, šādu zupu gatavošanai atliks vien novārīt olas un varēsim gan sevi, gan mājiniekus...
Gardas kotletes, kuras lieliski papildinās tradicionālās ēdienkartes daudzveidību. Šādi pagatavotas, tās varam pasniegt galdā arī svinīgākās ēdienreizēs un, kamēr kotletes krāsnī cepsies, būs pietiekoši laika pagatavot tām arī kādu no tradicionālajiem garnējumiem. Izmantosim 600...
Vienkārši, un gardi salāti, kuros līdz ar izvēlēto dārzeņu kraukšķīgumu, izvēlējāmies arī neparastāku mērci, kura priecēs ar papildus sātīgumu tos, kuriem tas nepieciešams. Tātad, ja mūsu piedāvātā mērce jums šķiet par sātīgu vai neveselīgu,...
Gardi atspirdzinošs un oriģināls dzēriens, kurš priecēs gan mājiniekus, gan viesus. Šīs receptes pikantākā sastāvdaļa ir ingvers, tāpēc tā daudzumu varat izvēlēties pēc savas gaumes, bet receptes aprakstā ir, mūsuprāt, optimāls ingvera daudzums. Izmantosim...
Gardas kartupeļu pankūkas, kuras šādi varat izcept arī Ricotta sieru aizvietojot ar treknāku biezpienu, bet cieto sieru un spinātus gan izmantojiet noteikti. Kartupeļus noteikti rīvēsim uz rupjas rīves. Izmantosim 3-4 kartupeļus, 200 gramus Ricotta...
Tā kā arī šajā receptē cepsim kartupeļus, vēlamies atgādināt, ka to cepšanās laiks būs ievērojami ilgāks, nekā tas nepieciešams vistas gaļai un pārējām šī ēdiena sastāvdaļām. Un, kā parasti, ir divi veidi kā šo...
Garda un veselīga aukstā zupā, kurā daudzi atklās arī aukstajās zupās reti izmantoto ziedkāpostu piemērotību, jo tieši ziedkāposti būs šīs zupas galvenā sastāvdaļa. Iepriekš novārīsim arī kartupeļus, burkānus un olas, bet zupu veidosim kefīrā....
Šo recepti noteikti varam izmantot sātīgu brokastu pagatavošanai, bet šādā izpildījumā tās būs mazāk sātīgas, nekā visas tās pašas sastāvdaļas mēs saceptu uz pannas un eļļā. Izmantosim 300 gramus novārītus rīsus, 100 gramus ar...
