Garda un vienkārša karstā uzkoda, kuras gatavošanas tehnoloģiju varam daudzveidot gan izvēloties nevis muciņu, bet laiviņu formu, kā arī, cepšanu veikt lielākā vai mazākā augu eļļas daudzumā. Un, protams, daudzveidīgās pildījuma variācijas. Izmantosim 1...
Tveice atkal sasniegusi kulmināciju, tāpēc papildināsim savus recepšu krājumus ar vēl vienu aukstās zupas recepti. Šoreiz piedāvātā variācija varētu saistīt tos, kuri iecienījuši aukstās zupas ar etiķa papildinājumu, jo tas ir viena no tradicionālajām...
Līdzīgi varam marinēt ne vien kabačus, bet arī gurķus, jo tiek uzskatīts, ka burkānus, lai gan tie pēc marinēšanas būs gardi un ēdami, pievieno ar vizuālas pievilcības nolūku. Šādai marinēšanai vislabāk izvēlēties jaunākus kabačus,...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams ēdiens. Kabači ar tomātiem krējuma un siera mērcē iederēsies galdā gan kā karstais, gan aukstais ēdiens. Noteikti centieties izvēlēties aptuveni vienāda diametra kabačus un tomātus, lai ēdiens būtu arī...
Kraukšķīgi marinēti gurķi ar vieglu ābolu un garšvielu aromātu. Marinādē izmantosim arī krustnagliņas un to daudzumam jāpievērš īpaša uzmanība, jo pārlieku daudz krustnagliņu var piešķirt burciņas saturam nepatīkami rūgtenu piegaršu. Receptes sastāvdaļu aprakstā minēsim...
Kraukšķīgi, aromātiski un, pateicoties jāņogām, viegli skābeni marinēti gurķi. Šī recepte noteikti atšķiras no mūsu recepšu krājumos aprakstītās sālītu gurķu receptes ( ŠEIT ), jo šoreiz veiksim tradicionālu marinēšanas procesu. Divu 0,5 litru tilpuma...
Ja mājās nav virtuves kombaina, kartupeļu pankūkas vienmēr prasa īpašu uzņēmību dēļ laikietilpīgās kartupeļu rīvēšanas, tomēr – ja prātā ir iešāvusies vēlme tos pagatavot, mēs to darām ar prieku, jo gardais rezultāts vēl nekad...
Marinēti salāti, kurus gatavosim no daiviņās vai ripiņās sagrieztiem tomātiem un pusgredzenos sagrieztiem sīpoliem. Noteikti izvēlieties cietākus tomātus, lai tie marinādē pārāk neizšķīstu. Šoreiz piepildīsim četras 1 litra tilpuma burciņas un tam vajadzēs aptuveni...
Ievadā atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Tāds būs arī šis , spilgti sarkanas krāsas liķieris, to gatavosim nelielu daudzumu un, gatavošanas procesā, alkohola stiprumu varat pieregulēt pēc savām vēlmēm. Izmantosim...
Karsta pikantā uzkoda ar neparastāk veidotu pildījumu. Šoreiz tam izmantosim sasmalcinātu vairāku produktu maisījumu un to uz laiviņām izvietosim bagatīgā kārtā, kas šajā receptē nozīmēs to, ka izvēlēto kabaču vai cukīni laiviņu lielumu vajadzēs...
Aromātisks ievārījums ar avenēm, upenēm, jāņogām, meža zemenēm un ērkšķogām, kura biezināšanai izmantosim arī želējošo cukuru, kas ir viens no veidiem, kā samazināt ievārījuma vārīšanas laiku. Izmantosim 1 kg upenes, 500 gramus jāņogas, 250...
Neparasti un gardi marinēti tomāti, kuri patīkami pārsteigs ikvienu marinētu tomātu cienītāju. Šādi marinētus tomātus varam izmantot gan salātos, gan kā uzkodu pie gaļas ēdieniem, arī šašlika. Ja vēlaties, šādi varat marinēt arī tomātus...
