Garda un vienkārši pagatavojama tomātu mērce ziemai, kuras recepte ar šādu nosaukumu parādījusies kulināru apritē pavisam nesen un tiek atzīta par vienu no veiksmīgākajām tomātu konservēšanā. Izmantosim 1 kg tomātus, 300 gramus sīpolus, 4-6...
Gards un sulīgs sacepums, kurā izmantosim maltu cūkgaļu un bagātīgu dārzeņu papildinājumu. Lielāko daļu dārzeņu sasmalcināsim un pievienosim gaļas masai, bet ziedkāposta ziedkopas sacepumā ievietosim lielākas, kas padarīs šo sacepumu arī vizuāli pievilcīgu. Izmantosim...
Garda un viegli pikanta mērce ziemai, kuru gatavosim no tomātiem, sīpoliem un āboliem. Šāda kečupa gatavošanā pastāv vairākas tehnoloģijas un viena no tām ir sablendētas tomātu masas izmantošana mērces vārīšanā. Šoreiz gan tehniskas palīgierīces...
Gardas un neparastāk pagatavotas burkānu kotletes vai plācenīši, jo pievienojot vairāk cukura un mazāk sāļu sieru, patiešām sanāks saldi burkānu plācenīši. Katrā ziņā, arī šoreiz gatavotais lieliski garšos ar vienkāršu krējumu kā mērci. Izmantosim...
Gards, vienkāršs, veselīgs un ātri pagatavojams ēdiens, kurā vistas gaļa lieliski harmonēs ar kabačiem, tomātiem un sieru. Šādu sacepumu nevajadzētu pārturēt krāsnī par ilgu, bet lai ēdiens būtu vēl maigāks, tomātus varat arī nomizot,...
Ļoti gardi un veselīgi salāti ar kabačiem, papriku un tomātiem ziemai. Ļoti svarīgi ir jau pašā sākumā noorientēties uz to, ka ar izvēlēto produktu daudzumu, šie salāti sanāks visai saldi. Ja tādus nevēlaties, varat...
Gardas kabaču frikadeles jeb frikadeles bez gaļas, kurās izmantosim sieru. Šoreiz mērcei izmantojām savā sulā konservētus sarīvētus tomātus, bet varat izmantot arī svaigus tomātus, kurus būs nepieciešams sarīvēt vai gatavot mērci no ūdenī atšķaidītas...
Gards sāļais biezpiena sacepums, kuru papildināsim ar rīsiem un kabačiem vai cukīni. Šāds sacepums var būt gan patstāvīgs ēdiens, gan kā garnējums, kuru varam papildināt ar gaļu. Labi garšos gan silts, gan atdzesēts. Izmantosim...
Karamelizēts iebiezinātais piens piešķirs tradicionālajai šarlotei gan papildus aromātu, gan savādāku pīrāga krāsu. Šoreiz mīklu papildināsim arī ar rozīnēm, bet cepšanai izmantosim 21 cm diametra sadalāmo cepamformu. Vajadzēs 3 olas, 60 gramus cukura, šķipsniņu...
Gardi salāti ar kraukšķīgiem gurķiem un papriku ziemai. Tos gatavosim ar mazumiņu olīveļļas un rīsu etiķi, bet varat izvēlēties arī abu minēto tradicionālākus produktus. Burciņās visu liksim svaigu un pasterizēsim. Izmantosim 1 kg nelielus...
Baravikas vienmēr būs gan lielisks papildinājums citos ēdienos, gan pašas ir ļoti gardas un bieži vien ir kāda ēdiena galvenā sastāvdaļa. Šoreiz tās būs kotletes un, nevis vairāk ierastās kotletes ar sēnēm, bet tieši...
Loti gards un sulīgs biezpiena pīrāgs ar mellenēm un drupačām, kuru cepsim ar izteikti biezu pildījuma kārtu. Šoreiz izmantosim zemāku, 22 cm diametra, cepamformu un gatavošanā noteikti izmantojiet sausāku biezpienu, bet ja tāda nav,...
