Gards un veselīgs lečo, kura gatavošanā neizmantosim ne etiķi, ne augu eļļu. Šādas konservēšanas tehnoloģijas pamatā ir tomātos dabiski esošā skābuma, kā arī sāls un cukura izmantošana rūpniecisko konservantu vietā. Ar izvēlēto produktu daudzumu...
Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim no siera un jogurta mīklā saceptām kabaču ripiņām. Šādas receptes vienmēr daudzveidos konservatīvos risinājumus vienkāršu produktu izmantošanā. Šoreiz mīkla šķitīs gana šķidra, tāpēc neaizmirstiet kabaču ripiņas, pirms mērcēšanas...
Tomāti želejā mūspusē noteikti ir pats populārākais tomātu marinēšanas veids. Arī mēs esam publicējuši vairākas receptes tomātiem želejā, katrā no tām būs pa kādai atšķirīgai niansei, tāpēc šoreiz liksim akcentu uz to, ka burciņās...
Garda gaileņu mērce mums vienmēr saistās ar kādu no balto mērču veidiem. Šādas mērces cenšamies gatavot gan biezas, gan sātīgas, bet ne mazāka nozīme būs pareizā garšu papildinājumu izvēlē. Piemēram, siers un ķiploki lieliski...
Gardi, kraukšķīgi un pikanti marinēti kabači, kuru marinēšanā izmantosim sinepju pulveri. Tas ir populārs līdzeklis salātu pikantuma veidošanai, bet garšu sabalansēšanai šādos salātos noteikti jāizmanto cukurs. Izmantosim 1 kg kabačus, ceturtdaļu glāzes cukuru, ceturtdaļu...
Gards ēdiens, kuram jaunos kartupeļus sacepsim ar gailenēm. Šoreiz to darīsim produktus izkārtojot folijā un sacepot cepeškrāsnī. Gailenes ar kartupeļiem vienmēr būs izcili gards produktu salikums, cepšanas noslēgumā to papildināsim ar sieru un arī...
Gardi salāti vai uzkoda, kuriem burciņā samarinēsim apceptas kabaču ripiņas, pētersīļus un ķiplokus. Līdzīgu recepti esam publicējuši arī iepriekš ( ŠEIT ), tāpēc arī šoreiz uzsvērsim, ka burciņā varat pievienot arī citus apceptus dārzeņus...
Gardas un sulīgas kabaču pankūkas ar sieru vasarās noteikti nebūs izteikts brokastu vai brīvdienu ēdiens, jo ir gana sātīgas, lai pietiekoši remdētu izsalkumu pat pusdienās. Plāno pankūku cepšanai netraucēs arī kabaču mitrums, tomēr atcerieties,...
Gards un vienkārši pagatavojams maltas gaļas sacepums ar meža sēnēm, kuru galdā pasniegsim karstu, kopā ar vārītiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem vai to salātiem. Meža sēnes, kuras uzreiz nevaram ātri sacept pannā līdz gatavībai,...
Ļoti gards pīrāgs ar maigu melleņu un biezpiena pildījumu. Vasaras pīrāgos vienmēr jācenšas izmantot lielāku daudzumu svaigas ogas, tāpēc šādus pīrāgus varat gatavot ne vien ar mellenēm, bet arī ķiršiem, avenēm, jāņogām vai citām...
Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami kabaču salāti, kurus papildināsim ar ķiplokiem un zaļumiem, kas var būt gan vienmēr populārie dilles un pētersīļi, gan retāk konservēšanā izmantotie garšaugi. Nenobīstieties no lielā ķiploku daudzumu, kurus salātos...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai cīsiņus sacepsim ne vien kabaču laiviņās, bet papildināsim arī ar gardu siera mērci. Protams, lai pilnvērtīgi realizētu šo recepti, vajadzēs izmantot maza izmēra kabačus, tomēr neskumstiet, ja kabači...
