Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim krējuma mērcē no maltas mājputnu gaļas un ābolu tefteļiem. Mājputnu gaļas un ābolu izmantošana padarīs šos tefteļus gan diētiskākus, gan piemērotākus bērnu ēdienkartei. Izmantosim 250 gramus maltu...
Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras gatavosim no rauga mīklas ar ābolu papildinājumu. Rauga mīklas pankūkas vienmēr būs pufīgas un ļoti gardas, bet papildinot mīklu ar sarīvētiem āboliem, pankūkās samazināsies gan kaloriju daudzums, gan tās...
Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā saceptu maltās gaļas un burkānu maisījumu sapildīsim lavašā, izkārtosim cepamtraukā un sacepsim saldā krējuma un siera mērcē. Pēc izcepšanas cepamtrauka saturs iegūs sulīga pīrāga veidolu. Izmantosim...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vistu šķiņķīšus ar sēnēm un tomātiem. Marinēšanas pievilcība būs ne vien aromātos, bet tā padarīs gaļu arī maigāku un ļoti sulīgu. Cepšanas laikā iegūsim arī gardu mērci,...
Ļoti garda un aromātiska ēdienu piedeva, kuru gatavosim no virsrakstā minētā, papildināsim ar ķiplokiem, novārīsim ar etiķa papildinājumu un saliksim burciņās. Gatavošanas process ir vienkāršs un, tā kā šādus salātus būs ilgstoši jāvāra, efektīvāk...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā kā sātīgu uzkodu ar dažādiem papildinājumiem. Esam publicējuši vairākas šāda veida receptes, bet tajās cepšanu veicām krāsnī. Cepot pannā, procesu noteikti nesasteidziniet, lai pildījumā esošā...
Gards un vienkārši pagatavojams ābolu deserts, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas ābolu pusītes ar vēlāk uzceptu bezē cepurīti. Ābolu pusītes šādi varat piepildīt ne vien ar šoreiz izmantoto ķiršu ievārījumu, bet arī savādāk, jo...
Gaisīgs un tradicionāls dzērveņu uzputenis, kuru tik pat tradicionāli varam pasniegt galdā ar aukstu pienu. Šoreiz piedāvātajā dzērveņu uzputeņa receptē būs kāda neparastāka tehnoloģiskā nianse, jo katliņā bērsim nevis veselas dzērvenes, bet gan biezumus,...
Ļoti gardi salāti ar bietēm, burkāniem un sīpoliem, kurus šoreiz gatavosim kā ikrus un papildināsim ar etiķi, tāpēc šādus salātus varam arī sapildīt burciņās ilgstošākai uzglabāšanai jeb, kā to mēdzam formulēt, ziemai. Savukārt, neieziemotās...
Gardi un pikanti samarinēti vistu stilbiņi, kurus cepsim krāsnī. Gatavošanas process būs ļoti vienkāršs, tomēr šoreiz nesasteidzināsim marinēšanu, lai bagātīgā marināde pilnīgāk varētu piesātināt stilbiņu gaļu. No marinādē izmantotajām sastāvdaļām, svaigu ingveru varat aizvietot...
Pate Brisee ir gana tradicionāla nesaldinātā pīrāgu pamatnes mīkla, kuras gatavošanas tehnoloģijas teorijā ir daudz smalku nianšu, tomēr par galveno uzskata to, ka mīklu pēc sagatavošanas savāc nevis bumbā, bet gan diskveidīgā plācenī, kas...
Vīnes cepumi faktiski ir liels pīrāgs, kuru sagriežam mazākos gabaliņos un tā arī pasniedzam galdā. Tradicionāli to gatavo ar ievārījuma pildījumu, tāpēc šajā receptē pēc līdzīgas tehnoloģijas izcepsim Vīnes cepumus ar biezpiena pildījumu. Tas...
