Kažoks kažokā
Pildīti baltmaizes batoni vai bagetes ir ne mazāk populāri par siļķi kažokā un būs grūti kādu pārsteigt ar kādu jaunu recepti minētajās kategorijās, tāpēc nolēmām piedāvāt recepti, kurā siļķe kažokā ir pildīta baltmaizes batonā....
Tagged: Receptes
Maigais rīsu sacepums ar rozīnēm
Gards un maigs deserts, kuru gatavosim kā sacepumu no rīsu biezputras un rozīnēm. Šādus sacepumus bieži plāno arī bērnu ēdienkartēs, tāpēc to gatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīgāka no cita veida biezpiena sacepumiem. Rozīņu vietā...
Rauga mīklas beļaši cepeškrāsnī
Gardas un aromātiskas bulciņas ar maltu gaļu, kuras gatavosim kā beļašus no rauga mīklas. Ir ne mazums ēdienu, kuru pievilcību esam atklājuši tikai tāpēc, ka tie ir pagatavoti pretēji ierastajām tehnoloģijām. Piemēram, šo beļašu...
Salāti ar lasi, zirnīšiem, rīsiem un sieru
Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas laša gaļas, rīsiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem, olām un siera. Zivs gaļa ar savu maigumu lieliski sader ar daudziem produktiem un, ja to novārīsim paši, lieliski varēsim...
Kotletes ar biezu balto mērci un sieru cepeškrāsnī
Gardas un aromātiskas cūkgaļas kotletes, kuras vispirms viegli apcepsim pannā, cepšanu turpināsim krāsnī un kotletes papildināsim gan ar biezu balto jeb Bešamela mērci, gan sieru. Tā kā mērce būs bieza, tā šajā ēdienā dos...
Gulašs
Tā vien gribas šo nosaukumu rakstīt kā ”sarkanā gaļas mērce” un, iespējams, ka tieši krāsa ir pirmais, kas nāk prātā, kad iedomājamies gulašu. Lai kā mēs to negatavotu, tas vienmēr izdodas gards. Ir pārliecība,...
Šokolādes un saldā krējuma deserts
Ļoti garda un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim no tumšās šokolādes un saldā krējuma, kas abi arī būs šī deserta vienīgās sastāvdaļas. Ja ar izvēlētā saldā krējuma treknumu viss būs skaidrs un izmantosim to...
Lavaša trubiņas ar biezpienu cepeškrāsnī
Garda un vienkārši pagatavojama saldā uzkoda, kuru gatavosim kā ar biezpienu pildītas lavaša trubiņas. Biezpiena pildījums vienmēr būs īpaši prasīgs pret visa veida cepšanu un, lai tas neiztecētu no trubiņām ar nenostiprinātiem galiem, noteikti...
Pannā cepti kefīra mīklas plācenīši ar kūpinātu desu, sieru un dārzeņiem
Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no kefīra mīklas, kuru papildināsim ar smalki sarīvētiem kūpināto desu un sieru, bet svaigumam pievienosim arī sīpolus un dilles vai citus zaļumus. Desas veida izvēlē tieši kūpinātā...
Ceptas liellopu aknas pikantā olu marinādē
Ļoti gardas un mīksti saceptas liellopu aknas, kuru gatavošanu šoreiz sāksim nevis ar ierastāko izmērcēšanu pienā, bet gan samarinēsim olu un ķiploku marinādē, kurā obligāta būs arī soda. Marinēšanas procesu nesteidzināsim un atveltīsim tam...
Maltas vistas gaļas torte
Garda un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā vairākās kārtās veidotu maltas vistas gaļas plācenīšu kārtojumu. Pildījumam izmantosim biezu sēņu mērci un kausētu sieru jeb, pagatavotā torte būs tāda veida gaļas ēdiens, kuru parastā veidā...
Pannā sacepti kartupeļi ar brokoļiem, cīsisņiem un papriku
Gards un sātīgs ēdiens, kura neparastums būs tajā, ka kartupeļus un cīsiņus iepriekš apcepsim katru atsevišķi un tikai pēc tam secīgi papildināsim, vispirms ar sīpoliem, burkāniem un papriku, bet noslēgumā pievienosim gan viegli novārītus...
