Tagged: Receptes

Uz ķirbja šķēlēm saceptas cūkgaļas karbonādes

Gards un neparastāk pagatavots cūkgaļas un ķirbju ēdiens, jo vairāk esam pieraduši, ka šādos sacepumos dažādus papildinājumus novietojam virs gaļas šķēlēm. Protams, papildinājums būs arī virspusē, bet cepšanas ilgums būs atkarīgs no tā, cik...

Vistu stilbiņi medus un ābolu mērcē

Gardi un neparastāk krāsnī sacepti vistu stilbiņi un rezultātā vēlreiz pārliecināsimies, ka vistu stilbiņus ir praktiski neiespējams sabojāt, ja vien kādus papildinājumus nepievienosim pār mēru. Šī recepte ir interesanta arī ar to, ka stilbiņus...

Ķirbju un ābolu kompots ziemai

Gards, veselīgs un vienkārši pagatavojams kompots, kuram vienā 1 litra tilpuma burciņā sapildīsim ābolus un ķirbjus. Vienkāršību uzsvērām arī tāpēc, ka burciņās nepievienosim ķirbju kompotos bieži izmantotos kanēli un krustnagliņas, bet kā konservantu izmantosim...

Vienkāršs sautējums ar cūkgaļu un ķirbi

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens bez kartupeļiem, kuram vispirms sasautēsim cūkgaļu ar burkāniem un sīpoliem, bet pēc tam pievienosim ķirbi un sautēsim visu līdz gatavībai. Ēdiena gatavošanas pilnu procesu varam veikt vienā traukā,...

Gaļas tefteļi ar krējuma mērci

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram atsevišķi pagatavosim gan maltas gaļas tefteļus, gan krējuma mērci. Noslēdzošajā attēlā to visu redzat apvienotu vienā traukā, kas gan nav obligāti darāms. Varam izmantot arī veikalā pirktus...

Vienkāršs ķirbju kompots ar citroniem ziemai

Gardais un mūspusē tradicionālais ķirbju kompots katram saistīsies ar paša pieredzi gan šādi konservētu ķirbju baudīšanā, gan gatavošanā. Šeit ir ļoti daudz nianšu gan tehnoloģiju, gan papildinājumu, gan konservantu, gan ķirbju šķirņu izvēlē, tāpēc...

Tomātu un siera biskvīta rulete ar krēmsieru

Ļoti garda un viegli pikanta sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā biskvīta ruleti ar krēmsiera pildījumu, tomēr biskvīta mīklai pievienosim arī tomātu pastu un sieru, bet krēmsieru noteikti papildiniet ar sev tīkamiem garšaugiem vai to...

Dārzeņu zupa ar baravikām

Garda un aromātiska zupa, kurā bagātīgu dārzeņu klāstu apvienosim ar baravikām. Šoreiz pusi no baravikām novārīsim, bet otru pusi apcepsim pannā, kas kopumā padarīs zupas garšu interesantāku. Šajā receptē noteikti ievērosiet arī citas neierastākas...

Siltie salāti ar tomātiem, kūpinātu gaļu un ziedkāpostiem

Gardi, aromātiski un sātīgi siltie salāti, kuros apvienosim pannā saceptu kūpinātu gaļu un sīpolus ar tomātiem un viegli novārītiem ziedkāpostiem. Izmantosim 400 gramus ziedkāpostus, 3 ķiploka daiviņas, 1 karoti sviesta, 1 karoti augu eļļas,...

Ābolu un pīlādžu želeja ziemai

Garda un veselīga želeja, kuru bez papildus biezinātājiem gatavosim no āboliem un pīlādžu ogām. Protams, želēšanās būs atkarīga no izmantoto ābolu šķirnes, jo katrā no tām ir atšķirīgs pektīna daudzums, tomēr neskumstiet, ja želeja...

Pīlādžu ogu želejas mērce otrajiem ēdieniem

Gards un aromātisks papildinājums gaļas un tās subproduktu ēdieniem, kuru gatavosim kā želejas mērci no pīlādžu ogām ar rozīnēm un garšaugu papildinājumu. Šādas mērces ir lieliska alternatīva saldskābas garšas kečupiem vai cita veida mērcēm....