Tagged: Receptes

Pica ar siera desu

Garda un aromātiska pica, kuras recepte patiks ikvienam virtuves eksperimentu cienītājam, jo picas pildījums ir viena no lieliskākajām iespējām jaunu garšu meklējumos. Un, ja mīkla ir picām gana tradicionāla, arī tas veidos pilnvērtīgu picas...

Kārtains sacepums ar maltu gaļu ķirbja kažokā

Gards un sātīgs ēdiens, kurā, atšķirībā no ierastākiem sacepumiem ar maltu gaļu, šoreiz izmantosim makaronus (protams, var aizvietot ar kartupeļiem) un virspusē veidosim ķirbja kārtiņas pārklājumu. Šādu salikumu izvēlējāmies, lai bez papildus mērces klātbūtnes,...

Biezpiena mīklas rulete ar āboliem

Garda un vienkārši pagatavojama rulete ar ābolu pildījumu. Biezpiena mīkla vienmēr būs ļoti praktiska tieši bezrauga mīklas rulešu gatavošanā. Arī šoreiz to tikai atdzesēsim ledusskapī to laiku, kuru veltīsim pildījuma sagatavošanai. Arī pildījumu varat...

Cūkgaļas karbonādes ar bagātīgu papildinājumu cepeškrāsnī

Gardi un sulīgi saceptas cūkgaļas karbonādes ar bagātīgu papildinājumu jeb vēl viens risinājums bieži gatavotajiem sacepumiem ”kažokā” daudzveidībā. Šoreiz iesakām ”kažoku” veidot bez siera izmantošanas, bet visas pārējās sastāvdaļas varat arī pamainīt. Izmantosim 800...

Torte no pašu izceptām Vīnes vafelēm ar ābolu krēmu

Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuras pamatnēm izmantosim pašu gatavotas un izceptas Vīnes vafeles, bet pildījumam izmantosim no ābolu biezeņa, sviesta un iebiezinātā piena gatavotu krēmu. Lai gan vislabāk šādas tortes gatavošanā izmantot apaļā...

Čašušuli jeb cūkgaļas sautējums gruzīnu gaumē

Ļoti gards un aromātisks cūkgaļas sautējums gruzīnu gaumē jeb Čašušuli, kas tradicionāli nozīmē to, ka gaļa tiek sautēta pat divas stundas ilgi. Protams, arī šeit būtisks nav pulksteņa laiks, bet gaļas gatavība un kopējais...

Biezpiena torte ar zefīru bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama torte bez cepšanas, tomēr tās gatavošanā svarīga būs pacietība, jo pirms pasniegšanas galdā torte nakti jāpatur ledusskapī. Tas saistīts ar to, ka neizmantosim tortēm tradicionālo biskvīta pamatni un kārtīgi neatdzesētu...

Pankūku mīklas groziņi sāļajām uzkodām un desertiem

Ļoti gardi, gaisīgi un aromātiski groziņi, kurus formiņās izcepsim no pankūku mīklas. Ja biežāk esat pieraduši sāļo vai saldo uzkodu pasniegšanai izmantot smilšu mīklas groziņus, mūsu recepšu krājumos atradīsiet arī idejas groziņu gatavošanai no...

Cepta kūpinātā siera desa ar gardu garoziņu

Ļoti garda un aromātiska uzkoda, kurai pannā sacepsim rīvmaizē panētas kūpinātas siera desas ripiņas. Varat paši paeksperimentēt ar biezāku vai plānāku panējuma kārtiņu jeb visas siera ripiņu apmērcēšanas procedūras veikt ne vien vienu, bet...

Burkānu mīklas cepumi ar rozīnēm

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim no burkānu un augu eļļas mīklas, papildināsim ar rozīnēm un aptuveni 30 minūtes veltīsim cepšanai, lai uzreiz pēc tās pasniegtu galdā. Izmantosim 250 gramus burkānus, 300-350...

Sīpolu maize

Garda un aromātiska rauga mīklas rulete ar saceptu sīpolu pildījumu, kuru bieži dēvē par Sīpolu maizi. Visiem labi ir atpazīstama sīpolu pievilcīgā garša speķa pīrādziņos, tāpēc arī šajā receptē izmantosim garšvielas sīpolu papildināšanai, tomēr...

Kartupeļu pankūku torte

Garda un sātīga sāļā uzkodu torte, kuras pamatnes gatavosim kā kartupeļu pankūkas, bet pildījumam šoreiz izvēlējāmies sieru, vārītas olas, pašu samarinētus sīpolus un zaļumus. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 2 olas mīklai un 3 cieti...