Tagged: Receptes

Ķirbju un kartupeļu krēmzupa ar bekonu

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama krēmzupa, kuru gatavosim kā dārzeņu buljonā novārītu apceptu ķirbju un kartupeļu zupu ar saldo krējumu, bet šķīvjos papildināsim ar apceptām bekona šķēlītēm. Dārzeņu buljona vietā varat izmantot arī gaļas...

Sāļās kūciņas ”Svecītes”

Ziemassvētku galdam saimnieces centīsies sarūpēt gan tradicionālos ēdienus, gan piedomās pie kādām īpašām ēdiena dekorēšanas idejām. Ierosmes tām rodamas arī daudzos kulinārijai veltītos portālos, arī šeit, bet nekādā gadījumā nesteidzieties visu interesanto kopēt, jo...

Tortes un kūkas bez cepšanas. 100 receptes (2.daļa)

Turpinām plašo ieskatu receptēs Tortes un kūkas bez cepšanas (1.daļa apskatāma ŠEIT ). Tā kā kulinārijā tiek uzsvērta lielā precīzas produktu daudzuma kalkulācijas nozīme, tā bieži vien palikusi tajos laikos, kad arī pašus produktus...

Brokoļi mīklā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sacepsim mīklā apviļātus brokoļus. Šāds ēdiens var būt gan uzkoda, gan tikt izmantots kā garnējums citu ēdienu pasniegšanā. Izmantosim 200 gramus brokoļus, 1 olu, 50 ml pienu,...

Sēņu zupa ar zaļajiem zirnīšiem

Par meža sēnēm ziemas vidū varam atcerēties arī ar sasaldētām sēnēm. Ja tās nav pašu sagatavotas, veikalos ir plaša to izvēle un varam izvēlēties gan pa atsevišķām sēņu sugām sašķirotus saldētu sēņu iepakojumus, gan...

IKEA piparkūkas

Gardas tradicionālās piparkūkas, kuru gatavošanu pieskaņojām IKEA veikalos nopērkamo Plāno piparkūku receptei. IKEA sistēmā arī kulinārijai ir būtiska vieta, tāpēc ļoti populāri ir eksperimenti ar līdzīgu ēdienu pagatavošanu savās mājās. Tas noteikti saistīts arī...

Lavaša ruletītes ar cīsiņiem un sieru

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai pannā sacepsim cīsiņus ar sieru lavašā. Šādos produktu salikumos noteikti neizmantosim ne sāli, ne citus garšas papildinājumus, tāpēc svarīgi ir izvēlēties gan kvalitatīvus cīsiņus, gan garšā izteiktāku sieru,...

Svaigu mandarīnu želeja ar putukrējumu

Ļoti gards un aromātisks ēdiens, kura gatavošana pilnībā apliecinās, ka gada nogale vienmēr ir arī mandarīnu laiks. Šādi gatavota želeja ir īpaša ar to, ka mandarīni procesā netiek vārīti un saglabā vitamīnus, tāpēc šāds...

Maltas gaļas un siera pirkstiņi pannā

Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim kā maltas tītara gaļas un siera pirkstiņus, bagātīgi apviļāsim rīvmaizē un izcepsim pannā. Sagatavoto masu pirms cepšanas ātri atdzesēsim saldētavā, kas palīdzēs saglabāt kotlešu specifisko formu. Izmantosim 800...

Krāsnī cepti vistu stilbiņi gardā marinādē

Būsim jau pieraduši, ka daži no tā saucamajiem Austrumu virtuves ēdieniem, ir pat mazāk pikantāki, nekā jaunlaiku vietējās virtuves piedāvājums. Arī sojas mērce daudzās mājās ir kļuvusi teju ikdienišķa kā sāls aizvietotājs, tāpēc to...

Biezpiena mīklas prjaņiki ar piparkūku garšvielām

Gardi, mīksti un aromātiski cepumi, kurus gatavosim kā biezpiena mīklas prjaņikus ar kanēļa un kardamona papildinājumu, bet glazēsim ar citrona sulas glazūru. Receptes nosaukumā esam pieminējuši piparkūku garšvielas, tāpēc esošās varat papildināt ar ingveru...

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar biezpienu un banāniem

Gardi un vienkārši pagatavojami pīrādziņu, kurus gatavosim kā kārtainās mīklas konvertiņus ar biezpiena un banānu pildījumu. Šāda veida pīrādziņos vislabāk iederēsies sulīgs pildījums, tāpēc izvēlēsimies ne pārāk sausu biezpienu. 4 pīrādziņu pagatavošanai izmantosim 225...