Tagged: Receptes 2026

Biskvīta rulete ar rabarberu un putukrējuma krēmu

Garda un vienkārši pagatavojama biskvīta rulete, kuru šoreiz pildīsim ar neparastu rabarberu krēmu. Biskvītu noteikti piesātināsim ar papildus aromātiem un, tā kā krēma gatavošanā izmantosim želatīnu, necentīsimies steidzināt tā sastindzināšanu. Tā noteikti iegūsim vēl...

Daudzkārtains sacepums ar kartupeļiem un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no kartupeļiem, vairākiem siera veidiem, šķiņķa un saldā krējuma. Šāda sacepuma gatavošanā būtiska nozīme ir ne vien cepamtrauka formai un lielumam, bet arī augstumam, tāpēc izvēlēto produktu un...

Rabarberu krambls ar āboliem

Gardo rabarberu un drupaču desertu šoreiz papildināsim ar āboliem, kurus kopā ar rabarberiem karamelizēsim pannā izkausētā cukurā un sviestā. Šis process un tas, ka desertu būs jābauda ar karotīti, ir galvenie, kas kramblu atšķir...

Vaniļas rabarberu kēkss ar kokosa skaidiņām

Gards kēkss, kura mīklai pievienosim arī kokosa skaidiņas un rabarberus. Gan kokosa skaidiņas, gan vanilīnu varat pievienot pēc savām vēlmēm un kēksa mīklai netraucēs arī pārliekais rabarberu sulīgums. Izmantosim 4-5 rabarberus, 120 gramus sviesta,...

Vistas gaļa ar kāpostiem un citiem dārzeņiem pannā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā sasautēsim vistas gaļu ar kāpostiem, burkāniem, tomātiem, cukīni vai kabaci un papriku. Šādu sautējumu varam pasniegt galdā arī ar paralēli novārītiem kartupeļiem vai citu garnējumu. Izmantosim 1...

Rabarberu pīrāgs ar zemenēm un riekstu drupačām

Jau pavisam drīz par galveno desertu sastāvdaļu kļūs zemenes, tāpēc šī recepte būs kā sava veida robežzīme sulīgo vasaras pīrāgu klāstā. Pagaidām gan rabarberu un zemeņu attiecību saglabāsim 4 : 1 proporcijās un šādi...

Rabarberu kečups gaļas ēdieniem

Turpinot iepazīstināt ar rabarberu izmantošanas dažādību, šoreiz piedāvājam rabarberu mērces recepti. Kā zināms, par kečupiem mēdz dēvēt ne vien no tomātiem gatavotas mērces, tomēr vairums no tām ir paredzētas tieši kā piedeva gaļas un...

Zaļā frikadeļu zupa ar nātrēm

Garda un sātīga frikadeļu zupa, kuru gatavosim ar bagātīgu dārzeņu papildinājumu un, starp izmantotajiem zaļumiem, būs arī nātres. Ja jums šķiet, ka šajā bagātībā varētu iztikt bez spinātiem un vēl kāda dārzeņa, tos varat...

Rabarberu pankūkas

Rabarberu pankūkas ir īpašas ar to, ka dabā nemēdz būt saldas garšas rabarberu un šādas pankūkas noteikti būs jāgatavo ar lielāku daudzumu cukura jeb, nevarēsim pankūku mīklā vienkārši iemaisīt sasmalcinātus rabarberus. Tehnoloģiski tas būs...

Rabarberu pīrāgs ar mīksto bezē

Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...

Kapātas vistas gaļas un kartupeļu kotletes

Sulīgas un gardas, kapātas vistas gaļas kotletes kartupeļu apvalkā. Šādas kotletes vislabāk gatavot no vistu stilbu, arī šķiņķīšu gaļas, jo krūtiņas fileja ir gana sausa un kotlešu masā nāksies pievienot vairāk majonēzes. Uzreiz jāpiebilst,...

Rabarberu un drupaču pīrāgs ar sauso ķīseli

Rabarberu drupaču pīrāgus varam izcept gardo rabarberu pildījumu papildinot gan ar zemenēm, gan avenēm, gan ķiršiem vai citām svaigām ogām, bet kad to nav, šo ogu aromātu lieliski varam iegūt arī izmantojot sausos ķīseļus....