Tagged: Receptes 2025

Skābeņu zupa ar vistas gaļu

Garda un sātīga skābeņu zupa, kuru vārīsi vistas gaļas buljonā. Saldenākas garšas vistas gaļa, kartupeļi un kāposti lieliski harmonēs ar skābenajām skābenēm, noteikti izmantojiet vistas gaļai piemērotas garšvielas un, pasniedziet galdā šo zupu ar...

Kotletes ar gaļu un sieru itāļu gaumē

Bieži mēdzam novārīt kādu lielāku daudzumu liellopu gaļas, jo tieši tā ir daudzu auksto galdu un gaļas salātu iecienītākais gaļas veids. Jau iepriekš zinām, ka ikdienas pusdienās noderēs arī buljons. Šoreiz par to, ka...

Citronu tarte ar bezē

Ļoti garda un patīkami kraukšķīga tarte ar citron krēmu un bezē. Svarīgi ir piefiksēt, ka tarte sastāv no 3 atsevišķām sastāvdaļām un, piemēram, smilšu mīklas pagatavošana, groziņa izcepšana un atdzesēšana prasīs 3 stundas laika,...

Trīs interesantas salātu receptes svētku pusdienām

Maija sākumā visa Latvija dzīvos svētku noskaņās, baudot ne tikai svētkus, bet arī izmantojot brīvās dienas kopīgiem izbraucieniem, tikšanās reizēm ar draugiem un ģimeni. Šis ir laiks svinībām, atpūtai un nesteidzīgām maltītēm pie skaisti...

Bērzu sulā marinēta cūkgaļa ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Vēl viens veids, kā iemarinēt cūkgaļu šašlikam ir uzrūgušas bērzu sulas izmantošana. Tehnoloģija paredz gaļas izmērcēšanu tajā un sekojošu marinēšanu ierastākā marinādē ar sīpoliem. Šādi marinētu gaļu varat cept arī kā šašliku uz iesmiem...

Ar sīpoliem sacepti vistu spārniņi

Krējumā, ar sīpoliem marinēti un sacepti vistu spārniņi ir ļoti gards ēdiens, kuru varam pasniegt galdā visiem iecienītajiem garnējuma veidiem. Šādi sacepti vistu spārniņi būs sulīgi sacepti un ar zeltaini gardu garoziņu. Izmantosim 500...

Rīvētu kartupeļu ligzdiņas ar vistas gaļu

Cepeškrāsnī ceptu kartupeļu pankūku paveids ar kapātas vistas gaļas papildinājumu. Šādu ”ligzdiņu” gatavošanai lieliski iederēsies lēzenākas cepamformiņas, tām nav jābūt tādām, kā attēlos redzamajām, bet varat ”ligzdiņas” izveidot arī cepešpannā, jo rīvēto kartupeļu pamata...

Lazanja ar maltu gaļu pannā

Visātrākā un vienkāršākā gardas lazanjas variācija. Šādi gatavotā lazanjā būs viss tas pats, ko esam raduši izbaudīt tradicionālajā lazanjā un, ir ne mazums tādu reižu, kad virtuvē svarīgākais ir tieši ēdiena gatavošanas laiks. Izmantosim...

Ar sēnēm sacepti kartupeļi sinepju mērcē

Cepti kartupeļi vienmēr būs gardi daudzos salikumos un, ja sēnes varam iekļaut tradicionālo kartupeļu papildinājumu klāstā, tad viegls pikantas sinepju mērces papildinājums, piešķirs ēdienam vēl kārdinošāku aromātu. Izmantosim 150 gramus šampinjonus, 5 kartupeļus, sāli,...

Izkausētā speķī cepta cūkgaļa ar sīpoliem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā izkausētā speķī sacepsim cūkgaļu ar sīpoliem. Lai gan šāds ēdiens ir kalorijām bagāts, tas kārtējo reizi ļaus atcerēties, ka esam zemnieku tauta un tieši vienkāršie ēdieni bija...

Smilšu mīklas gredzeni ar zemesriekstiem

Vieni no mūspusē visu laiku populārākajiem cepumiem. Lai gan nav nekādu standartu, kādus riekstus būtu jāizmanto šo cepumu pārkaisīšanai, pieļaujam, ka derēs arī citu veidu rieksti, tomēr ievērosim tradīcijas un izmantosim zemesriekstus. Tāpat, obligāta...

Vistas gaļas kotletes ar spinātiem

Gardas un vienkārši pagatavojamas vistas gaļas un spinātu kotletes ar viegli kraukšķīgu garoziņu. Šādas kotletes lieliski var papildināt arī bērnu ēdienkarti un apmierināti būs arī vecāki, tāpēc pirmajā reizē noteikti neuztraucieties par receptē izmantoto...