Biezpiena plācenīši ir viens no tiem gardumiem, kas vieno visas paaudzes, bet līdz ar veselīgas pārtikas popularitātes augšanu, tieši tradicionālie ēdieni piedzīvo nemitīgas izmaiņas liesuma un citu diētisko normu nosdrošināšanai. Esam iemācījušies tos gatavot...
Šoreiz visnotaļ universāla recepte gatavošanai pannā, kurā derēs jebkurš gaļas veids un vienlaikus padomāsim arī par gardu mērci. Apzināti esam izvēlējušies visvienkāršāko pildījumu, kurā nekas nekusīs un netecēs ārā un tas arī padarīs šo...
Šāda pankūku gatavošanas tehnoloģija ir gana neparasta, lai neradītu intrigu šo maigas garšas gardumu ar kraukšķīgu garoziņu, pagatavot saviem mājiniekiem. Izmantosim 2 olas, 2 karotes cukuru, šķipsniņu kanēļa, 300 gramus miltus, saujiņu rozīnes, šķipsniņu...
Arī šie saldie cepumi ir no ātri un viegli pagatavojamo cepumu kategorijas jeb, pēc mīklas samīcīšanas uzreiz varam ķerties pie cepumu veidošanas un cepšanas, kas kopumā prasīs aptuveni 40 minūtes laika. Izmantosim 2 olas...
Eklēru gatavošana nav sarežģīta, ja vien cenšamies ievērot dažus pamatnosacījumus to pareizā gatavošanā. Vispirms jau jācenšas pagatavot pietiekoši biezu mīklu, kas vienmēr būs atkarīgs no nopirkto olu lieluma atbilstības receptē minēto olu skaitam. Vēl...
Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuras pievilcība būs mīksti piesātinātajos auzu cepumos, kuru garša lieliski harmonēs ar biezpiena un iebiezinātā piena krēma. Izmantosim 350 gramus auzu cepumus, 250 gramus iebiezināto pienu, 200 gramus biezpienu,...
Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuru bieži mēdz dēvēt arī par Franču brokastīm. Šādam nosaukumam noteikti nav jābūt maldinošam, jo ar šādiem ēdieniem varam sevi iepriecināt visas dienas garumā ne vien Francijā, jeb, kā...
Lai gan klasiskās Kijivas kotletes gatavojam no vistas filejas, arī jebkura to variācija tiek uzskatīta par kulinārijas šedevru. Garšu ziņā tieši tītara gaļa varētu būt viena no pievilcīgākajām Kijivas kotlešu daudzveidībā. Gatavosim 4 kotletes...
Cūkgaļas gulašs to laiku ēdnīcās bija nopērkams vienmēr, tāpēc bija vispopulārākais dažādu garnējumu papildinājums. Droši varam teikt, ka tieši tā daudzi iepazina gulaša nosaukumu, jo tās gulaša gatavošanas nianses, kuras izmanto tā dzimtenē, Ungārijā,...
Napoleona kūku cienītājiem šis varētu būt viens no veiksmīgākajiem veidiem tam, kā savu našķi pagatavot arī bez cepeškrāsns izmantošanas. Tam pagatavosim vienkāršu un mīkstu mīklu, no kuras kūkas pamatnes izcepsim parastajā pannā. Izmantosim 150...
Ir ne mazums ēdienu, kuru garšu atcerēsies tikai vidēja un vecāka gadagājuma cilvēki. Šādu recepšu popularitāte saistās ne vien ar nostalģiskām jūtām, bet vienkārši ar to, ka vairums no padomijas ēdnīcu ēdieniem bija garšīgi,...
Gardi, sulīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Krabju nūjiņas ir viens no tiem produktiem, kurš garšas ziņā salātos ir lieliska alternatīva ne vien zivīm, bet arī gaļai, jo arī sāļākas siera šķirnes vienas pašas nespēs...
