Tagged: Receptes 2022

Pankūkas ar zemenēm

Gardas un aromātiskas pankūkas, kuras gatavosim ar pankūku mīklā iemaisītām zemenēm. Lai gan šāda pankūku mīklas gatavošana šķiet pašsaprotama, atcerēsimies, ka pastāv arī vairākas zemeņu pankūku variācijas gan ar mīklas uzliešanu virs pannā karamelizētām...

Mazsālīti patisoni

Garda un veselīga uzkoda, kuru gatavosim kā mazsālītus patisonus. Gatavošanas process būtiski neatšķiras no mazsālītu gurķu gatavošanas, tomēr ar patisoniem sālīšanas procesu nevajadzētu sasteidzināt, jo patisonu miziņa ir nedaudz biezāka nekā gurķiem. Izmantosim 1...

Kompots ar ķiršiem un jāņogām bez pasterizēšanas ziemai

Gards un vizuāli pievilcīgs kompots, kuru gatavosim no ķiršiem un jāņogām. Konservēšanu veiksim bez pasterizēšanas, bet šoreiz izmantosim arī šķipsniņu citronskābes, kas ir ne vien papildus konservants, bet arī veicinās ogu pievilcīgās krāsas saglabāšanu....

Uzkoda no kabačiem, olām un tomātiem

Gards, sulīgs un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim no kabačiem, tomātiem un olām. Būtībā šie ir tie paši pannā ceptie kabači mīklā, arī šajā receptē izmantotie papildinājumi būs gana ierasti, tomēr noteikti atradīsiet arī kādu...

Ātrās biezpiena klimpas ar karamelizētām zemenēm

Gards ēdiens ar biezpienu un zemenēm, kuram šoreiz piedāvājam atcerēties par klimpām, kuras šajā laikā varam papildināt ar karamelizētām svaigām zemenēm, bet ja to sezona jau noslēgusies, izmantosim zemeņu ievārījumu. Izmantosim 250 gramus biezpienu,...

Ātrais ķiršu kompots ziemai 3 litru burkās bez pasterizēšanas

Šī noteikti ir viena no iecienītākajām receptēm ķiršu kompota gatavošanai ziemas krājumiem. Receptes nosaukumā minētais ātrums saistīts ar to, ka process notiks nevis ķiršus applaucējot un novārot sīrupu pēc nokāšanas, bet gan ķiršu pārliešanu...

Dārzeņu salāti ar pikantu mērci un sezama sēkliņām

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no gana neitrālas garšas dārzeņiem un papildināsim tos ar pikantu medus un sinepju mērci, kuras gatavošanā izmantosim arī etiķi vai citrona sulu. Papildus sātīgumam pievienosim arī nedaudz valriekstus....

Kabači ar makaroniem saldā krējuma mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā vispirms apcepsim kabačus ar sīpoliem, pēc tam sacepto izkarsēsim saldajā krējumā un noslēgumā piemaisīsim novārītus makaronus. Lai gan varat izmantot jebkuras šķirnes makaronus, šādās receptēs vislabāk iederēsies...

Zemeņu un panakotas torte bez cepšanas

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama torte ar zemenēm, kuru gatavosim ar cepumu pamatni un pildīsim ar panakotas krēmu. Lai tortes pievilcība būtu vēl lielāka, pildījumā izmantotās zemenes papildināsim arī ar zemeņu želejas mērci. Pamatnei...

Tomātu un ķiršu gaspačo

Garda un oriģināla aukstā zupa, kuru gatavosim kā gaspačo no tomātiem, paprikas, garšaugiem un ķiršiem, kuri piešķirs zupai piesātinātāku aromātu. No tomātiem, ķiršiem un paprikas pagatavosim šķidru biezeni vai, ja vēlaties, no minētā izspiedīsim...

Kabaču salāti ar valriekstiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, ar kuriem turpinām papildināt recepšu krājumus kabaču izmantošanai. Ja lasīsiet tālāk, paši būsiet pārsteigti no tā, cik vienkāršas sastāvdaļas varam šādi apvienot, bet ja izlemsiet šos salātus arī pagatavot,...

Zemeņu ievārījums ar apelsīnu sulu un brendiju ziemai

Gards un aromātisks zemeņu ievārījums, kuru šoreiz papildināsim ar apelsīnu sulu un brendiju. Brendija nevajadzēs daudz, tāpēc izvēlieties to kvalitatīvu vai aizvietojiet ar konjaku, jo gatavošanas procesā alkohols pilnībā izzudīs un paliks tikai dzēriena...