Tagged: Receptes 2022

Melleņu pīrāgs

Melleņu klātbūtne mūsmājās vienmēr būs atkarīga no laika apstākļiem, to pašu var teikt arī par melleņu cenu, tomēr tirgos tās nopērkamas pat ogu augšanai nelabvēlīgākos laika apstākļos. Starp dažādiem melleņu izmantošanas veidiem, noteikti atcerēsimies...

Jaunie kartupeļi ar speķi cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā garnējumu no jaunajiem kartupeļiem un speķa. Atliek vien piedomāt pie piemērotu svaigo salātu papildinājumu un kopumā šīs receptes mērķis ir jauno kartupeļu gatavošanas iespēju daudzveidība. Izmantosim 400...

Deserts ar avenēm un biezpiena bumbiņām

Vasara turpinās arī ar ogu un biezpiena desertu daudzveidību mūsu ikdienā, zemeņu vietā nāk ķirši un avenes, bet arī citas ogas un augļi biezpiena desertos iederēsies ne vien vasarā. Izmantosim 120 gramus biezpienu, 3...

Vienkārši marinētas kabaču loksnītes ziemai

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai sāls un etiķa marinādē samarinēsim kabaču loksnītes. Šāda veida kabaču sagriešanai ir arī praktisks mērķis, jo samarinētajā loksnītes varēsim izmantot ar dažādu pildījumu gatavotām uzkodu ruletītēm vai, piemēram,...

Atsvaidzinoši salāti ar gurķiem un piparmētrām

Gardi un atsvaidzinoši salāti, kurus gatavosim no gurķiem un piparmētru mērces, visu papildināsim ar fetas sieru un kivi, kas gan nav obligāts papildinājums, tomēr lieliski papildinās šo salātu noskaņu gan ar krāsu, gan garšu....

Pupiņu zupa ar kabačiem

Garda un viegli sātīga pupiņu zupa ar kabačiem, kuras gatavošana būs vienkārša, ja vien iepriekš būsim novārījuši pupiņas vai izmantosim konservētas vai veikalos nopērkamas jau novārītas pupiņas. Šoreiz pupiņas novārīsim paši un zupai izmantosim...

Ziedkāpostu sacepums ar kūpinātu sieru

Pēdējās dienās esam publicējuši tik daudz recepšu dažādi saceptiem kabačiem, ka ēdienkartes dažādošanai vajadzētu atcerēties arī par tradicionāli vienkāršāko sacepumu ar ziedkāpostiem, bet šoreiz tos sīki sasmalcinot. Izmantosim 1 nelielu (ap 300 gramiem) ziedkāposta...

Biezpiena kūka ar upeņu kārtām

Biezpiena kūka, kura izskatās kā torte un arī treknuma ziņā to gatavosim vairāk tortei līdzīgu, jo krējuma vietā izmantosim saldo krējumu. Šādi panāksim samtaināku abu krēmu struktūru. Jā, protams, muss ir tas pats krēms,...

Marinēti tomāti ar medu un ķiplokiem bez etiķa ziemai

Gardi un pikanti marinēti tomāti, kurus šoreiz marinēsim liekot burciņās gan parastos, gan plūmju tomātus (tie gan nav obligāti, bet palīdzēs efektīvāk piepildīt burciņas), visu papildināsim ar lielāku ķiploku daudzumu, bet marinādi gatavosim ar...

Pikanta upeņu mērce

Garda, aromātiska un pikanta upeņu mērce, kura būs gan alternatīva kečupiem, gan vēl viens veids, kā izmantot veselīgās upenes ne vien ievārījumu vai saldo želeju gatavošanā. Izmantosim 250 gramus upenes, 150 gramus tomātu pastu,...

Aveņu ievārījums ar ingveru un apelsīniem

Gards ievārījums, kuram avenes novārīsim kopā ar apelsīniem un ingveriem. Protams, aveņu ievārījums arī bez papildinājumiem ir viens no mājinieku mīlētākajiem ievārījumiem, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums vairāk domāts ziemas krājumu dažādošanai ar neparastākām garšām....