Gards un sātīgs ēdiens, kura receptes nosaukumā desiņas ielikām pēdiņās, jo būtībā tās ir iegarenas formas kotletes, nevis tas gaļas izstrādājums, kuru saprotam kā apvalkotu veidojumu. Šoreiz izmantosim maltu liellopu gaļu, bet derēs arī...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuriem iepriekš vajadzēs novārīt vistas gaļu (šiem salātiem vislabāk derēs mazāk sausā šķiņķīšu vai stilbiņu gaļa). To noteikti vāriet aromātiskā buljonā, bet pārējos produktus atliks vien sasmalcināt un šie...
Ļoti garda un vienkārši pagatavojama krēma brulē (Crème brûlée) torte, kuras gatavošanas tehnoloģija būs gan neparasta tortes pamatņu gatavošanas tehnoloģijā, gan arī krēmu gatavosim pavisam vienkārši un tā noteikti nebūs klasiskā brulē krēma gatavošanas...
Gardas un sulīgi pagatavotas cūkgaļas karbonādes, kuram vispirms nesteidzīgi samarinēsim sojas mērces marinādē. Tā kā mūsdienās veikalos nopērkamas sojas mērces arī dažādiem papildinājumiem, noteikti izvērtējiet iespēju nearomatizētai sojas mērcei pievienot, piemēram, ķiploku pulveri vai...
Gards un neparasts deserts, kura gatavošanā izmantosim arī liķieri, tāpēc šoreiz receptes nosaukumā pieminēti pieaugušie. Protams, ja izmantosiet bezalkoholisku aromatizatoru, piemēram, apelsīnu sulu vai sīrupu, noteikti ieprieciniet arī bērnus ar šo našķi. Izmantosim 250...
Garda un oriģināla uzkoda, kuru gatavosim kā sagrieztas pildītas paprikas ripiņas. Ja iespējams, izmantojiet dažādu krāsu paprikas, jo tieši vizuālā pievilcība ir viens no šīs uzkodas mērķiem. Paprikas sieniņas ir gana stingras, tāpēc salātus...
Ļoti gardi pagatavoti vistu šķiņķīši, kurus pannā sasautēsim biezā mērcē. Maigā vistas gaļa lieliski saderēsies ar vieglu citrona un vīna skābumiņu un šo ēdienu varat pasniegt galdā gan ar kartupeļu biezeni, gan citiem garnējuma...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā krāsnī saceptas sezama bulciņas ar laša gaļas un olu pildījumu. Ja laša gaļu neizmantosiet, tā vietā varat izmantot, piemēram, sieru un saldajam krējumam piemaisīt nedaudz sāls....
Gards un vienkārši pagatavojams citronu pīrāgs, kura tekstūra būs viegli drupena un maiga, griķu milti piešķirs pīrāgam neparastāku aromātu, bet citroni saldajā pīrāgā veidos patīkamu skābumiņu. Izmantosim 1 citronu (140 grami), 3 olas, 150...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuru galvenās sastāvdaļas būs siers un konservētas sardīnes. Šie salāti ir to kategorijā, kurus vislabāk gatavot kārtās, tāpēc jau iepriekš varat izvērtēt, vai tam izmantot stikla traukus, vai kārtas...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram sasautēsim ar vistas gaļu ar ķirbi un visu papildināsim ne vien ar mednieku desiņām, bet arī sīpolu un bekona sacepumu. Paralēli varat novārīt kartupeļus vai pagatavot cita veida garnējumu....
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no kūpinātas vistas gaļas, krabju nūjiņām, vārītām olām un svaigiem gurķiem. Kūpināta vistas gaļa ir ar gana izteiksmīgu aromātu, bet ja vēlaties papildus pikantumu, varat izmantot arī...
