Tagged: Receptes 2021

Ar gurķiem un sieru pildītu krabju nūjiņu uzkoda

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu, kuru gatavosim kā ar gurķiem un sieru pildītas krabju nūjiņas. Izmantosim svaigo sieru, tas mūspuses veikalos nopērkams arī dažādiem papildinājumiem un tos noteikti ņemiet vērā pēc pašu pieredzes ar...

Napoleona torte no ”austiņām” un iebiezinātā piena

Gards deserts, kura garša un struktūra vienmēr būs atkarīga no izmantoto ”austiņu” mitruma vai sausuma un biezuma. Izmantotais krēms ir pietiekoši šķidrs un, ja nesasteidzināsim cepumu piesātināšanu, tas noteikti aizpildīs arī ”austiņu” sausākās vietas....

Karaliskais rasols

Gardi un sātīgi gaļas salāti ar dārzeņiem, kurus ar to pamatsastāvdaļām un majonēzes mērci, parasti atpazīstam gan kā rasolu, gan olivjē. Šoreiz tradicionālo papildināsim ar garnelēm, tāpēc izvēlētais salātu nosaukums nebūt nenozīmē ko īpašu,...

Vistas gaļas zupa ar ziedkāpostiem un zaļajiem zirnīšiem

Garda un bagātīga zupa, kuru gatavosim no vistu stilbiņiem, ziedkāpostiem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un citiem dārzeņiem. Visas sastāvdaļas liksim katliņā bez iepriekšējas buljona novārīšanas, tāpēc gatavošanas process būs gan ātrs, gan vienkāršs. Izmantosim 2-3...

Sacepums ar biezpiena drupačām un banāniem

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru varam pasniegt galdā gan kā desertu, gan kā brokastu uzkodu. Šis ēdiens ir vēl viena alternatīva parastam biezpienam, kurā banāni ir tikai viens no iespējamajiem papildinājumiem un to...

Vīnes biezpiena pīrāgs ar iebiezināto pienu

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim kā biezpiena pīrāgu ar iebiezinātā piena glazūru. Receptes nosaukuma vēstījums šoreiz atgādinās to, ka ne visus pīrāgus mēdz saukt tieši par pīrāgiem un arī šoreiz gatavotais Austrijā ir iecienīts...

Ziemas salāti ar vārīto desu

Gardi un sātīgi salāti, kuru nosaukuma izcelsme rodama vēl nesenajos laikos, kad ziemās mūspuses veikalos svaigu dārzeņu izvēle aprobežojās tikai ar rudens ražu, bet no konservētajiem dārzeņiem, plauktos bija atrodami tikai zaļie zirnīši un...

Pupiņu zupa vistas buljonā ar ziedkāpostiem un prosu

Garda un bieza pupiņu zupa, kuru gatavosim vistas gaļas buljonā un papildināsim gan ar prosu un ziedkāpostiem, gan papriku, tomātiem un citiem dārzeņiem. Izmantosim konservētas pupiņas, tāpēc laikietilpīgākais gatavošanas procesā būs buljona novārīšana. Buljonu...

Cūkas krūtiņas rulete ar ķiplokiem cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepta cūkas krūtiņas rulete treknāku uzkodu cienītājiem. Gatavošanas tehnoloģija pieļauj ruletes kārtu biezuma ”piegriešanu” mūsu vēlmēm, tāpēc neuztrauksimies, ja veikalos vai tirgū nopērkamā krūtiņa būs pārāk bieza. Katra saimniece lieliski zinās,...

Plānais biezpiena pīrāgs ar ananāsiem

Ļoti gards un sulīgs biezpiena pīrāgs ar konservētiem ananāsiem un sarīvētu mīklu, kuru gatavosim kā plāno pīrāgu jeb tarti. Gatavošanas process būs vienkāršs, jo šoreiz smilšu mīklas pamatni cepsim kopā ar visu pildījumu un...

Berlīnes salāti ar šķiņķi un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus bieži mēdz dēvēt par Berlīnes salātiem. Tas saistīts ar šāda veida salātos izmantotajiem kartupeļiem, bet pārējās šādu salātu sastāvdaļas tikai paplašina Berlīnes salātu daudzveidību. Bez receptes nosaukumā minētajiem šķiņķa...

Vistu šķiņķīši ar bekonu un āboliem saldā krējuma mērcē

Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim no saldā krējuma un vīna – konjaka mērcē sasautētiem vistu šķiņķīšiem un to papildināsim ar bekonu un āboliem. Šāda veida ēdieniem tiek piedēvēta franču virtuves izcelsme un šādi...