Tagged: Receptes 2021

Krakovas biezpiena pīrāgs ar šokolādi

Vēl viens gardā un populārā Krakovas pīrāga variants var būt rozīņu aizvietošana ar šokolādi. Krakovas pīrāga popularitāte daudzas saimnieces ir vedinājusi uz dažādiem eksperimentiem, kuru būtību varētu raksturot arī biezpiena sacepumu gatavošanu ar mīklas...

Salāti ”Vista kažokā”

Gardi un sātīgi salāti, kurus veidosim kārtās, tāpēc attēlos redzamais svinīgākais salātu noformējums ir veidots vienkāršā procesā. Bez vistas gaļas izmantosim arī marinētas sēnes, sieru un vārītas olas, kas arī veidos receptes nosaukumam izmantoto...

Vistu šķiņķīši ar rīsiem alus mērcē cepeškrāsnī

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram vistu šķiņķīšus un rīsus cepeškrāsnī sacepsim alus mērcē. Varat izmantot arī citas vistas sastāvdaļas, izvēlēties gan gaišo, gan tumšo alu, gan izvēlēties dažādas rīsa šķirnes. Izmantosim 600...

Auzu cepumi ar medu

Gardi, kraukšķīgi un reizē mīksti trausli auzu cepumi, kuru mīklu papildināsim ar medu. Protams, arī šajā receptē izmantosim cukuru, tomēr būtiski nevajadzētu manīt tā proporcijas, aizvietojot cukuru ar medu. Tas vairāk šādos cepumos ir...

Rīvētas mīklas pīrāgs ar biezpienu un rozīnēm

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kura pamatni un virspusi veidosim no sarīvētas smilšu mīklas, bet pildījumu papildināsim ar rozīnēm. Lai iegūtu krēmīgāku pildījuma masu, noteikti izmantojiet blenderi. Mīklai vajadzēs 2 olas, 100...

Kartupeļu ruletītes ar siļķi un dārzeņiem

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no vārītu kartupeļu pamatnes ar dārzeņu pildījumu un papildināsim ar siļķes gabaliņiem. Sagatavoto ruleti sagriezīsim mazākās ruletītēs jeb rollos, tāpēc kopējā gatavošanas un uzkodas noskaņa atgādinās suši....

Gaļas sautējums ar kartupeļiem un zirnīšiem īru gaumē

Gards un bagātīgu garšu piesātināts sautējums, kuru šoreiz gatavosim no liellopu gaļas, kartupeļiem, zaļajiem zirnīšiem un tumšā alus, kas arī būs iemesls šīs receptes nosaukumā minētajam ”īru gaumē”. Gatavošanas process nebūs ātrs un šajā...

Biezpiena un karameles pīrāgs ar šokolādes drupačām

Gards un aromātisks smilšu mīklas pīrāgs, kuru veidosim ar biezpiena un karamelizēta iebiezinātā piena pildījumu. Kā jau vairumam drupaču pīrāgu, arī šoreiz gatavotajam pamatnes un drupaču mīklu gatavosim kopējā maisījumā. Ja iepatiksies, varat nākošajā...

Bulciņas ”Margrietiņa”

Aromātiskas un gaisīgas bulciņas, kuras šoreiz izcepām vienā cepamtraukā kā 3 bulciņas ar magoņu un 4 bulciņas ar gaišajām sezama sēkliņām. Protams, šāda veida bulciņas varat izcept arī atsevišķi un cepešpannā, bet lai sanāktu...

Siera salāti ar gurķiem un grauzdiņiem

Gardi, viegli pikanti un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim kā ar gurķiem un grauzdiņiem papildinātus siera salātus. Neparastais siera salātu papildinājums noteikti prasīs rūpīgu iepriekšēju garšu izvērtēšanu, jo varat izmantot gan skābētus, gan marinētus...

Cūkgaļas tītenīši ar ananāsiem un sieru

Gardi un sulīgi cūkgaļas tītenīši, kurus varam pasniegt galdā gan karstus, gan kā auksto uzkodu. Sieru un ananāsus bieži mēdzam izmantot cūkgaļas karbonādes un kotlešu ”kažokiem”, tāpēc izvēlēto produktu salikums nebūs nekas neparasts, bet...

Vienkāršs siera krēms kūciņām

Gards un vienkārši pagatavojams siera krēms kūciņām. Šādus krēmus tradicionāli gatavo no krēmsiera (šoreiz izmantosim klasisko Philadelphia) un, kā zināms, tie satur arī sāli, kas ir gan šo krāmu trūkums, gan pievilcība, ja šo...