Tagged: Receptes 2020

Vista apelsīnu marinādē cepeškrāsnī

Aromātiska un maiga vistas gaļa, kuru pirms cepšanas samarinēsim apelsīnu marinādē. Šoreiz izmantojām visu vistu, bet varat izmantot arī līdzīgu daudzumu jau sadalītu populārajās sastāvdaļās, stilbiņos vai šķiņķīšos. Izmantosim 1200 gramus smagu vistu vai...

Salāti ar kāpostiem un ananāsiem

Ātri pagatavojami salāti ar kāpostiem un burkāniem un, īpašo sastāvdaļu, konservētiem ananāsiem. Vēlams, lai sulīgi būtu ne vien ananāsi, bet arī kāposti un burkāni nebūtu apvītuši un sausi. Krējuma vietā varat izvēlēties arī jogurtu...

Kartupeļu rozītes ar zivju pildījumu

Kartupeļu rozītes varam gatavot gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēm, bet katrai izmantosim atšķirīgu pildījumu. Šoreiz tās būs zivs fileja un sarkanie ikri. Protams, ikri nav obligāti, ja izmantosim mazsālītu augstvērtīgākas zivs fileju, tomēr kopējā...

Salāti ar krabju nūjiņām un kolrābi

Gardi, viegli un vienkārši pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām un kolrābi. Šo salātu gatavošanā varat izmantot gan korejiešu rīvi un tad kolrābi sarīvēsim un krabju nūjiņas sagriezīsim salmiņos, bet izmantojot parasto rīvi, kolrābi sarīvēsim...

Sicīliešu torte jeb Cassata

Cassata ir itāliešu tradicionālā torte, kas iekļauta Itālijas nacionālā kulinārā mantojuma sarakstā un šī deserta vēsture patiešām sniedzas vairāk nekā 1000 gadus tālā senatnē. Gadsimtu gaitā šīs tortes gatavošanas tehnoloģija ir gan mainījusies, gan...

Vienkārši siera plācenīši cepeškrāsnī

Vienkārša recepte krāsnī ceptiem siera mīklas plācenīšiem, kurus varam papildināt ar dažādiem aromātiem un vēl papildus pārkaisīt ar sieru plācenīšu virspusi. Tas ļaus vienā reizē izcept dažādi izmantojamus siera plācenīšus, jo vienus varēsim vienkārši...

Dārzeņu salāti ar kolrābi

Viegli un ātri pagatavojami dārzeņu salāti, kuros īpaši vēlējāmies izcelt kolrābi. Šoreiz visus dārzeņus sagriezīsim mazos gabaliņos, bet varat tos arī sarīvēt un nospiest no tiem lieko šķidrumu, ja izvēlētie dārzeņi būs pārāk sulīgi....

Ar riekstiem pildītas žāvētās plūmes krējuma mērcē

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, bet rēķināsimies ar vismaz 8 stundām, kuras būs nepieciešamas deserta piesātinašanai ledusskapī. Šādā veidā žāvētās plūmes atgūs arī nepieciešamo mitrumu, tāpēc iepriekš tās nevajadzēs izmērcēt un pietiks ar...

Sacepums ar makaroniem, kāpostiem un sieru

Sātīgs ēdiens, tomēr šajā sacepumā izmantotie produkti ir ar gana neitrālu garšu un var tik lieliski papildināti ar ko sulīgāku un aromātisku, piemēram, marinētiem vai skābētiem dārzeņiem un sēnēm. Izvēlēsimies vidēja izmēra makaronus, bet...

Aveņu sviests

Aveņu sviests ir ļoti gards un tā gatavošanā varam izmantot gan svaigas, gan saldētas avenes. Svarīgākais gan šī, gan visa veida sviestu gatavošanā ir kvalitatīva un trekna saldā krējuma izmantošana, jo gatavošanas process paredz...

Cepelīni no rīvētiem kartupeļiem

Cepelīni ir tradicionāls lietuviešu virtuves ēdiens un tā lielās popularitātes dēļ, gan pašu lietuviešu, gan kaimiņvalstu virtuvēs, radies ne mazums tradicionālo cepelīnu atdarinājumu. To pamatā parasti ir idejas kādu iepriekš izceptu vai vārītu gaļas...

Zupa ar saldētiem zirnīšiem un cūku ribiņām

Sātīga, garda un ātri pagatavojama zupa ar saldētiem zirnīšiem, cūku ribiņām, kartupeļiem un burkāniem. Šo zupu varat novārīt arī ar svaigām ribiņām, bet šoreiz ribiņas iepriekš apcepsim krāsnī, kas šo zupu noteikti padarīs gardāku....