Tagged: Receptes 2020

Romantiski cepumi ar zemenēm

Vienkārši, gardi un skaisti cepumi ar zemenēm, kuros īpaši vēlējamies izcelt romantisko vēstījumu. Zemeņu vizuālā līdzība ar sirds formu tie izmantota daudzos desertos un arī šoreiz zemenes sarkanais siluets lieliski izcelsies uz cepumu krāsas...

Cepti saldēti kartupeļi

Vēl kāda neparastāka tehnoloģija gardu kartupeļu pagatavošanai. Attēlos varat redzēt, ka no ārpuses kartupeļi apcepsies ar skaisti zeltainu un kraukšķīgu garoziņu, tāpēc jāpiebilst, ka iekšpusē tie būs mīksti un maigi kā kartupeļu biezenis. Izmantosim...

Zaļie lociņi grieķu gaumē

Neparasta aukstā uzkoda, kuru gatavosim pannā un atdzesēsim ledusskapja saldētavā. Šādi pagatavotus lociņus varat pievienot gan salātiem, gan izmantot kā pīrāgu vai picu pildījumu, bet īpaša šī uzkoda būs, ja pasniegsiet to galdā ar...

Gurķu uzkoda amerikāņu gaumē ziemai

Gardi marinētie gurķīši ziemai, kurus ASV ikviens atpazīs kā Cucumber pickles. Gatavošanas metode ir gana tradicionāla arī mūspusē ierastajam un saldskābas garšas gurķu salātus varēsiet izmantot gan kā atsevišķu uzkodu, gan pievienot salātos vai...

Ruletītes ar maltu gaļu dārzeņu mērcē

Šādas ruletītes mēdz dēvēt arī par ”slinkajiem pelmeņiem” , tomēr saceptas dārzeņu mērcē, tās jau ir pavisam atšķirīgas no daudzveidīgajām pelmeņu gatavošanas variācijām. Varat izmantot jebkura veida malto gaļu un, neskatoties uz to, ka...

Omlete ar kabačiem un desu

Gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Protams, tā garša būtiski būs atkarīga no izvēlētā desas veida, jo šeit derēs gan neitrālākas garšas cīsiņi, gan aromātiski kūpinātas desas vai citi gaļas izstrādājumi. Ja kabača miziņa...

Kabaču salāti ar tomātiem un burkāniem ziemai

Gardi, pikanti un vizuāli pievilcīgi salāti ar kabačiem, tomātiem, sīpoliem, papriku un burkāniem ziemai. Arī šos salātus varēsiet pasniegt galdā gan kā auksto uzkodu, gan piedevu karstajiem ēdieniem. Šoreiz salātus pildīsim četrās 0,8 litru...

Keksi ar jāņogām un balto šokolādi

Gardi un vienkārši keksi ar jāņogām un balto šokolādi. Jāņogas nav no biežāk izmantotajām ogām mīklas desertos, katram noteikti būs savs viedoklis par šo gardo un veselīgo ogu, tāpēc nekas cits arī neatliek, kā...

Spageti ar dārzeņos sautētu gaļu

Gards, aromātisks un sātīgs ēdiens, kuram liellopu gaļu sasautēsim ar bagātīgu dārzeņu klāstu un noslēgumā papildināsim ar novārītiem spageti. Esošajā produktu klāstā liellopu gaļu varat aizvietot ar cūkgaļu, bet spageti vietā izmantot cita veida...

Siera bumbiņas ar lasi

Garda uzkoda ar sieru, olām un laša fileju. Siera bumbiņas bieži mēdzam dēvēt arī par ”Rafaello”, tāpēc vizuāli līdzīgu recepšu ir gana daudz, bet katrā atradīsim kādu atšķirīgu niansi. Šāda uzkoda noteikti nav paredzēta...

Tkemali mērce no ērkšķogām

Tradicionāli tkemali mērces gatavošanai izmanto aličas, bet pati Tkemali mērce ir gruzīnu virtuves tradicionālais papildinājums gaļas ēdieniem. Šoreiz mērces gatavošanā izmantosim ne vien ērkšķogas, bet arī citas, netradicionālākas sastāvdaļas, tomēr tās nemazinās mērces lieliskās...

Ērkšķogu ievārījums ar ķiršu lapiņām

Viens no gardākajiem ērkšķogu ievārījuma veidiem, kurā izmantosim ne pārāk nobriedušas ērkšķogas un aromātiskās ķiršu lapiņas. Gatavošanas process prasīs pacietību un rūpīgu pieeju. Aptuveni 1 litra ievārījuma pagatavošanai vajadzēs 1 kg ērkšķogas, 800 gramus...