Ziedkāpostu gratēns
Gards sacepums ar ziedkāpostiem biezā krējuma mērcē. Šāds ēdiens iederēsies gan ikdienas, gan svētku galdā, bet zem gardās un pievilcīgās garoziņas paslēpies maigas struktūras, gana veselīgs pildījums. Izmantosim 1-1,2 kg ziedkāpostus, sāli, piparus, 40...