Vienkārša piparkūku mīkla, kuras gatavošanā neizmantosim citās piparkūku mīklās ierastākas sastāvdaļas un tehnoloģijas. Produktu izvēle arī ir ļoti vienkārša un, no retāk lietotā, veikalā būs jāpiepērk tikai piparkūkām paredzētu garšvielu maisījumu. Bez tā neiztiksim...
Gards ēdiens, kuram pannā izcepsim kartupeļu pankūkas, pēc turpināsim gatavošanu cepeškrāsnī un papildināsim ar sēnēm un sieru. Tā kā receptes ar picām uz kartupeļu pankūku pamatnes pēdējā laikā kļūst aizvien populārākas, šoreiz neizmantojām picas...
Gardi, aromātiski un vienkārši pagatavojami kārtainās mīklas pīrādziņi, kurus pildīsim ar apelsīnu krēmu. Šādi gatavots krēms var būt arī patstāvīgs deserts, gan izmantojam tortēs un eklēros, bet izmantojot to pīrādziņu cepšanai, krēms ir pietiekoši...
Garda un vizuāli efektīga pannakota ar mandarīnu želejas kārtiņu. Pannakota ir tradicionāls itāļu deserts, kura pamatā parasti ir vārīta saldā krējuma želejas krēms, bet to papildināt varam gan atbilstoši augļu vai ogu sezonai, gan...
Garda un aromātiska zupa, kura noteikti atšķirsies gan no tradicionālākas kāpostu zupas, gan no pierastās soļankas, kura varētu būt pietuvinātāka šīs zupas raksturojumam. Varētu pat teikt, ka šī zupa būs vieglā soļankas variācijā, kurā...
Jaunā gada svētku galda kulinārie ticējumi vēsta arī to, ka galdā jāpasniedz ne vien svētkus simbolizējoši ēdieni, bet tos jāpapildina arī ar simbolam tīkamu vēsti. Tātad, ja 2020. ir Žurkas gads, šo dzīvnieku noteikti...
Gards un sulīgs pīrāgs, kura pildījumu gatavosim no krējuma un jogurta, mīklu veidosim no drupaču masas un visu papildināsim ar saldētām ogām. Gatavošanu nesteidzināsim, jo savu laiku prasīs gan mīklas sasaldēšana, gan paša pīrāga...
Gards un neparasts deserts, kuru varam pasniegt gan svētku galdā, gan panašķoties ar to ikdienā. Apelsīnu miziņu izmantošana kulinārijā ir ļoti daudzveidīga un, ja tās pirms apstrādes rūpīgi nomazgāsim, varēsim ar tīru sirdsapziņu lietot...
Bagātīgs vitamīnu, minerālvielu un organisko skābju apkopojums, kuru atpazīst arī kā Amosova pastu. Slavenais ukraiņu sirds ķirurgs un medicīnas pētnieks, akadēmiķis Nikolajs Amosovs savā dzīvē un darbā vienmēr ir akcentējis veselīga dzīvesveida ietekmi uz...
Sātīga karstā uzkoda, kurā žuljēnam tradicionālo gaļas papildinājumu aizvietosim ar krabju nūjiņām. Pēc sastāvdaļu izvēles ko līdzīgu ar svaigiem produktiem varam izmantot arī salātu gatavošanā, tomēr baltā mērce šajā žuljēnā būs tas īpašais, kas...
Gards un neparasts sacepums, kuru gatavosim no maltas gaļas un dārzeņiem, no kuriem īpaši izcelsim ziedkāpostus. Izmantoto produktu salikumi bieži mēdzam sacept arī vienkāršāk, kā kopēju maisījumu, tāpēc šoreiz realizēto varam varētu uzskatīt arī...
Gardi pīrādziņi, kurus šoreiz gatavosim no kviešu un rudzu miltu mīklas, bet pildījumā izmantosim maltu cūkgaļu un kāpostus. Pirms cepšanas šos pīrādziņus tradicionāli pārlej ar sakultu olu un piena masu. Miklai vajadzēs 2,5 glāzes...
