Tagged: Receptes 2019

Gaļas tefteļi ar brokoļiem cepeškrāsnī

Ļoti gardi gaļas tefteļi, kuros līdz ar tradicionālajiem rīsiem, pievienosim arī brokoļus. Tefteļus papildināsim ar gardu dārzeņu un tomātu mērci, cepsim krāsnī un šādi tie kļūs ne vien vairāk diētiski, bet var tik pasniegti...

Vistu stilbiņi ar kabačiem un kartupeļiem cepeškrāsnī

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens. Vasaras ražas laikā ar kabaču pieejamību problēmu nebūs, bet visās sezonās kabačus vai cukīni, viegli varam iegādāties veikalos. Tieši maza izmēra kabači būs vislabāk piemēroti šāda ēdiena gatavošanā...

Olivjē ar āboliem

Ierasto Olivjē salātu garšu varam papildināt ar dažādu šķirņu āboliem un salāti iegūs pavisam citu garšu, kuras pamatā būs svaiguma vēsts. Kā otrs garšu veidotājs arī šajos salātos būs skābētu vai marinētu gurķu izvēle....

Kokosa bumbiņas

Ātri pagatavojamas, gardas un ļoti maigas kokosa bumbiņas, kuras pēc garšas atgādinās Rafaello konfektes, bet būs atšķirīgas, jo šo konfekšu sastāvā nebūs vafeles. Izmantosim 90 gramus balto šokolādi, 50 ml trekna (virs 30%) saldā...

Melleņu torte ar jogurtu bez cepšanas

Vienkārša torte, kuru varat pagatavot gan ar veikalā pirktu biskvīta pamatni, gan to izveidot paši no jebkura veida sadrupinātiem cepumiem un sviesta. Visos gadījumos pamatnes izvēli piemērosim mūsu rīcībā esošās cepamformas vai konditorejas aploces...

Cepta gaļa pikantā marinādē ar mērci

Šādi varat izcept gan cūkgaļu, gan liellopu vai teļa gaļu. Šīs receptes pamatā ir viena no argentīniešu virtuvē populārākā ēdiena Asado recepte. Pilnībā to būs grūti realizēt, jo tradicionālo Asado cep uz oglēm vai...

Pelmeņu ruletītes

Ja pelmeņos svarīgākais ir to garša, nevis forma, šis ir viens no veidiem, kā pašiem pagatavot pelmeņus vienkāršāk. Ruletīšu garums noteikti nav ierobežots, tomēr nepārspīlēsim un sagatavo mīklu centīsimies sadalīt aptuveni vienādos un vidēji...

Cēzara salāti ar kāpostiem

Cēzara salātu daudzveidībā aizvien atradīsim ko neparastāku un mūsdienās slavenais salātu nosaukums bieži vien pilda tikai kādas mārketinga funkcijas. Īpaši ar to saskaramies sabiedriskās ēdināšanas iestādēs, tāpēc noteikti pajautājiet, cik tradicionāls būs tirgotāju piedāvātais...

Ātra biskvīta rulete ar karamelizēto pienu

Garda un ātri pagatavojama biskvīta rulete ar karamelizēta iebiezinātā piena pildījumu. Ja pašiem šķiet, ka to varētu papildināt ar vēl kādu sastāvdaļu, radošumu neierobežojiet, jo jau pagatavoto ruleti varat gan pārliet ar glazūru, gan...

Kartupeļu pankūkas ar ceptiem šampinjoniem

Vakar publicējām recepti kartupeļu pankūkām ar svaigiem šampinjoniem, kur tehnoloģija paredz cept izteikti plānas pankūkas, bet šoreiz līdzīga recepte, kurā izmantosim jau saceptas sēnes un sīpolus. Vajadzēs 500 gramus kartupeļus, 200 gramus šampinjonus, 1...

Pannā ceptas auzu pārslas ar maltu gaļu skotu gaumē

Tradicionālais skotu ēdiens Skirlie parasti tiek gatavots no pannā saceptām auzu pārslām, kuras mēdz cept sviestā vai taukos kopā ar sīpoliem un timiānu. Visu papildināsim ar maltas gaļas mērci, bet ja šāds ēdiena salikums...

Vistas gaļas salāti ar rozīnēm

Gardi un sātīgi salāti, kuros izmantosim arī veikalos plašā izvēlē pieejamos salātu maisījumus un ciedru riekstus, bet rozīnes iepriekš izmērcēsim konjakā. Ja pasniegsiet tos arī bērniem, konjaka vietā izvēlieties kādu bezalkoholisku šķidrumu vai vienkārši...