Belaši cepeškrāsnī
Ne reizi vien esam pārliecinājušies, ka mūsdienās belaši atšķiras teju katrā to tirgošanas vietā. Tā ir vēl viena demokrātiju raksturojošā īpašība, jo vairs nav standartu jeb GOSTu, kuri precīzi noteica arī belašu recepti tajos...
Tagged: Receptes 2019
Vistas gaļa ar papriku un sēnēm
Ātri pagatavojams un gards papildinājums kādam vieglam garnējumam, piemēram, rīsiem vai patstāvīga uzkoda, kurai paši varat izvēlēties pikantuma pakāpi, līdz ar ķiplokiem, papildinot šo uzkodu ar lielāku vai mazāku aso čili piparu papildinājumu. Izmantosim...
Ar sieru pildītas vistas gaļas kotletes mīklā
Gardas vistas gaļas kotletes, kuru pildījumā izmantosim sieru, sviestu un vārītas olas. Pirms cepšanas kotletes apmērcēsim olu mīklā, kas pēc cepšanas pannā, piešķirs kotletēm īpaši gardu garoziņu un arī ar to šīs kotletes atšķirs...
Franču omlete ar sieru un bekonu
Šī recepte ir interesanta ar savu vēsturi, jo tieši no šādas omletes, vismaz Francijā, aizsākās kartupeļu pankūku ēra. Šodien tas būtu tā, ka vispirms mēs sarīvētu kartupeļus un pievienotu tiem visu pārējo, bet pirms...
Mini tortītes pannā
Pašu gatavotas tortes, neskatoties uz to izmēriem, vienmēr sākas kā eksperiments, tāpēc šādiem mērķiem izcept mazāku tortīti vienmēr būs praktiskāk un ātrāk. Līdzīgi varam eksperimentēt arī pretējā virzienā, kad iemaņas liela izmēra tortes gatavošanā,...
Vista ar šampinjoniem un ķiplokiem krējumā
Ātrs un viegli pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā varam izmantot jebkuras vistas sastāvdaļas. Cepsim krāsnī un jau cepšanas laikā varēsim izbaudīt sastāvdaļu gardo aromātu, kas parasti neliks vilties arī rezultātā. Izmantosim 1 kg vistas sastāvdaļu,...
Cūkgaļas kotletes maisiņā cepeškrāsnī
Visvieglākais veids gardu kotlešu pagatavošanai. Protams, tik kraukšķīgu garoziņu, kā pannā un augu eļļā, šādi neiegūsim, bet šādi izceptas, kotletes būs gan gardas, gan sulīgas, gan mūsu vēderiem labvēlīgākas. Ja iepatiksies, šādi varat izcept...
Salāti ar kūpinātu desu un burkāniem
Vienkārši un viegli pagatavojami salāti ar kūpinātu desu, svaigiem burkāniem un sieru. Visu papildināsim ar pikantu mērci un šoreiz arī skaisti pasniegsim galdā. Izmantosim 100 gramus kūpinātu desu, 1 burkānu, 70 gramus siera, 2...
Zīdainā siera kūka
Izteikti maigas struktūras jeb Japāņu zīda siera kūka vienmēr ir īpašas meistarības izaicinājums katrai saimniecei, jo būtiskākā gatavošanas nianse ir tajā, lai pēc cepšanas kūka nesaplaktu. Tam vajadzēs īpašu rūpību olu baltumu sagatavošanā, jo...
Ūdens mīklas gaļas rulete cepeškrāsnī
Garda un sātīga rulete ar gaļu, bet receptes idejas pamatā ir tradicionālais uzbeku ēdiens Hanuma. Tā pildījumu variācijas ir ļoti daudzveidīgas, tāpēc varam droši apgalvot, ka arī šajā receptē iederēsies jebkuri ar gaļu saderīgi...
Ar sieru un bekonu saceptas vistas gaļas ruletītes
Krāsnī ceptas, pikanti marinētas, ar tomātiem pildītas vistas gaļas ruletītes, kuras cepot pārklāsim ar bekona šķēlītēm un pārkaisīsim ar sieru. Izteikti sulīgs un sātīgs gaļas ēdiens, kas iederēsies gan svētku, gan ikdienas galdā ar...
Ar kartupeļiem un cūkgaļu sautēti skābie kāposti
Gards un sātīgs ēdiens. Štovēti skābētie kāposti ar kartupeļiem un cūkgaļu ir ļoti populārs ēdiens, kuru parasti gatavojam no atsevišķām sastāvdaļām. Šajā salikumā varat izmantot ne vien cūkgaļu, bet arī liellopu, vistas un cita...
