Marinētas sardeles
Šādi marinētas sardeles ir tradicionāla un ļoti iecienīta uzkoda Čehijā. Nekļūdīsieties, ja pirmā doma būs par uzkodu pie alus, tomēr šādi gatavotas sardeles jeb, čehu valodā Utopenci, bieži pasniedz galdā arī kā otro ēdienu...
Tagged: Receptes 2019
Biezpiena torte bez cepšanas ar ķiršu un šokolādes glazūru
Tortes ar cepumu pamatnēm ir ne vien vienkārši gatavojamas, bet var būt lieliska iespēja dažāda veida eksperimentiem. Par tiem aizdomāties der jau pirms šādu desertu gatavošanas, jo nepieciešams būs gan precīzi zināms cepumu daudzums,...
Kraukšķīgas vistas kotletes ar siera pildījumu
Kraukšķigi veidota garoziņa ir tikai viens no kotlešu pievilcības elementiem, bet daudzas saimnieces šo efektu cenšas papildināt arī ar citiem papildinājumiem. Šoreiz viena no variācijām, kurā aprakstīsim precīzu pildījuma daudzumu, bet ārējo kārtu kraukšķīgumam,...
Burkānu pankūkas ar rozīnēm
Gatavosim ne pārāk biezu mīklu, kurai gan burkānus, gan rozīnes sasmalcināsim ar blenderi, tāpēc arī pašas pankūkas būs mīkstas un neatgādinās cita veida plācenīšus ar rozīnēm. Process nebūs laikietilpīgs, tāpēc šādus plācenīšus varat ieplānot...
Spirālītēs sacepti kartupeļi
Kartupeļu cepšana ir viena no ēstgribu raisošākajām procedūrām un, pat minimāla garšvielu pievienošana, piepildīs mājokli ar gardu aromātu. Ja gribas ko pavisam neparastu, šādi sacepti un galdā pasniegti kartupeļi, padarīs priecīgāku ne vien ēdienreizi,...
Salāti ar burkāniem un cūkgaļu pikantā mērcē
Tieši pikantā mērce varētu būt šo salātu nozīmīgākā sastāvdaļa, jo cepta cūkgaļa, burkāni un citi dārzeņi, vienmēr būs garda un sātīga uzkoda paši par sevi. Ja vēlaties šos salātus vēl sātīgākus, varat pievienot konservētas...
Kartupeļu pankūkas ar olu baltumiem un sieru
Kartupeļu plāceņi vai pankūkas visos veidos būs gards un sātīgs ēdiens, tāpēc neaizrausimies ar šī ēdiena banalizēšanu, bet centīsimies dažādot ar vienkāršām metodēm. To varam darīt gan ar neskaitāmiem mīklas dažādošanas veidiem, gan papildinājumiem...
Kartupeļi ar vistu aknām mīklā
Šāda veida kulinārijas izstrādājumus bieži dēvē arī par pīrāgiem, tāpēc katra saimniece var pamainīt šo noskaņu, jo atliek tikai vairāk akcentēt pildījuma daudzumu un ēdiens noteikti vairs neatgādinās ierastu mīklas izstrādājumu. Mīklai vajadzēs 10...
Savītas mīklas pīrāgs ar tomātu mērci un sieru
Pīrāgu cepšana ziediņa formā ir gana iecienīta, jo tā varam eksperimentēt ar sava veida pīrādziņu cepšanu, kur procesa gaitā izpaliks darbietilpīgā atsevišķu pīrādziņu veidošana. Protams, arī šādi izcepts pīrāgs pēc tam nebūs jāsagriež gabaliņos,...
Gaļa ar sīpoliem pikanti saldskābā marinādē
Šādi varam pagatavot gan ne pārāk treknu cūkgaļu, gan liellopu gaļu. Marinādes pamatā būs terijaki mērce un arī pārējās sastāvdaļas piemeklēsim Āzijas virtuvei raksturīgas, saldskābas marinādes un mērces pagatavošanai. Izmantosim 350 gramus liellopu, teļa...
Pīrāgs ar konservētām aprikozēm
Šoreiz mīklu gatavosim ar konservēšanā izmantoto aprikožu sīrupu, kas nodrošinās mīklas šķidrumu un aprikožu gabaliņu iegrimšanu tajā cepšanas laikā. Varat paeksperimentēt arī ar aprikožu gabaliņu iemaisīšanu mīklā, bet arī tad visu dariet bez īpaša...
Tumšajā alū marinēts šašliks
Tumšā alus daudzveidībai vai tās pieejamībai nevajadzētu pārvērsties alus šķirņu degustēšanā, lai izvēlētos tieši šašlikam vispiemērotāko alus garšu. Vēl vairāk, cenā lētākie, kurus ne vienmēr izvēlēsimies dzeršanai, būs vislabākie tieši šašlika marinēšanai. Kopumā process...
