Sautētas pupiņas ar putna gaļu
Šī recepte ir atvasināta no franču tradicionālā ēdiena kasulē (Cassoulet) un to parasti gatavo ar pupiņām un putnu (pīle, zoss) vai cūkgaļas un liellopu gaļas. Tā kā receptes nosaukumā esam minējuši putna gaļu, bet...
Tagged: Receptes 2019
Sātīgi salāti ar šķiņķi un sieru
Šie salāti patiks tiem, kuri iecienījuši daudzveidīgus garšu salikumus ar mazumiņam no visa, kas ir pa rokai. Bieži vien tas nozīmē arī sātīgu salikumu, tāpēc to kategorijā varam šāda veida salātus izdalīt tā, ka...
Salāti ar sieru un divu veidu vīnogām
Lai cik ierasti un vienkārši skan receptes nosaukums , parasti to saprotam tā , ka galdā tiek pasniegta uzkoda , kurā uz viena šķīvja novietoti siera gabaliņi un vīnogas. Šoreiz visu šo vienkāršību kliedēsim...
Kārtainās rauga mīklas kanēļa bulciņas
Tā kā šoreiz izmantosim veikalā pirktu kārtaino rauga mīklu, gatavošanas process būs mazāk laikietilpīgs un šajā īsajā laikā centīsimies pēc iespējas rūpīgāk sagatavot visu nepieciešamo. Vajadzēs 500 gramus kārtaino rauga mīklu, 60 gramus sviesta,...
Neparasti kāpostu tīteņi
Arī kāpostu tīteņi ir izteikti daudzveidīgo ēdienu recepšu kategorijā. Tas attiecas gan uz termiskās apstrādes tehnoloģiju, gan pašu kāpostu veidiem, gan neskaitāmajām pildījumam variācijām. Šoreiz paeksperimentēsim ar pildījumu, kurā izmantosim dārzeņus un cīsiņus vai...
Vistas gaļas kotletes ar spinātiem un sieru
Svaigu zaļumu daudzveidība mūsdienās vairs nav atkarīgi ko gadalaikiem, bet atšķiras tikai to apjoms. Ja pieejams kāds mazumiņš zaļumu, tos lieliski varam izmantot visa veida kotlešu masas papildināšanai. Izmantosim 100 gramus svaigus vai saldētus...
Magoņu rulete
Lai gan ikdienā ierastākas šķiet dažāda veida magoņu bulciņas vai magoņmaizītes, magoņu rulete noteikti izskatīsies svinīgāk un arī ikdienas lietošanai tās cepšana būs praktiskāka un mazāk lakietilpīga. Šajā receptē būs vēl dažādi papildinājumi, kas...
Cepampapīrā sacepti kartupeļi
Šādi saceptu kartupeļu popularitāte ir tik liela, ka vairāki ražotāji pat piedāvā jau gatavus iepakojumus, kuri ir piesātināti gan ar taukvielām, gan garšvielām, gan atliek tikai tajos ievietot kartupeļus. Šai cepšanas tehnoloģijai vislabāk būs...
Šiupinis – lietuviešu miežu biezputra ar speķi
Lietuviski šo ēdienu sauc Šiupinys un, lai gan tas būtiski atšķiras no latviešiem tradicionālās Bukstiņputras jeb miežu biezputras ar kartupeļiem, sātīgu ēdienu cienītājiem noteikti vajadzētu iepazīt arī šo recepti. Lai gan tās tradīcijas vairāk...
