Ar sieru pildīti un bekonā ietīti kartupeļi būs lielisks ēdiens gan ikdienas, gan svētku galdā. Šādās receptēs vienmēr jārēķinās ar kartupeļu specifiku, jo svaigus kartupeļus pilnībā būs grūti izcept, bet to lieliski varēsim paveikt...
Salāti ar gaļu un pipargurķīšiem ir gana sātīgi, garšīgi un vizuāli pievilcīgi. Visas šo salātu sastāvdaļas būs ar savu īpašo garšu, tāpēc neslēpsim tās majonēzē, bet mērcei izvēlēsimies kādu no plašā augu vai olīveļļu...
Katru desertu varam papildināt ar precīzu vēstījumu, tāpēc augļu un ogu veidojums krāšņas eglītes veidā, būs īsti vietā gada nogales svētku svinību galdā. Izmantosim 1 ābolu, 1 burkānu, 1 gaišo vīnogu un 1 tumšo...
Picu daudzveidība izpaužas ne vien pildījumu izvēlē, bet arī izmēros. Šoreiz tas loģiski veidots tik liels, cik liels ir mūsu izvēlētās vārītās desas diametrs. Tā kā vārītās desas šķirnes izvēlei nav nozīmes, jau veikalā...
Nedaudz savādāki tradicionālie salāti, kuros, izmantojot sadalāmo formu vai cita veida gredzenu, kārtās izvietosim visus tik ierastos produktus un papildus tiem lielāku siera piedevu. Lai būtu ērtāk, vairumu sagatavotos produktus, pirms likšanas kārtās, samaisīsim...
Gada nogales un Jaunā gada ievada populārākās bulciņas bērnu galdam, kas noteikti garšos arī pieaugušajiem. Pašu gatavota rauga mīkla un kvalitatīvi cīsiņi būs galvenais, kas padarīs šīs bulciņas ne vien vizuāli pievilcīgas, bet arī...
Vienkāršs un ļoti gards ēdiens, kura patieso pievilcību varēsim izbaudīt, gatavojot tieši pašu virtuvē. Vistu stilbiņu vietā varat izmantot arī šķiņķīšus, jo svarīgākais šeit būs vistas buljons, kurā izšķīdināsim gardu marinādi un šādi veidosim...
Salāti ar krabju nūjiņām parasti tiek gatavoti pēc gana tradicionālām metodēm, kurās kā obligāts papildinājums ir konservēta kukurūza vai rīsi, tāpēc šoreiz paeksperimentēsim ierasto aizstāt ar tomātiem. Salātu gatavošana būs ļoti vienkārša un rezultāts...
Aknu plācenīšu cienītājiem noteikti patiks šī recepte, jo rīsu milti plācenīšus padarīs nedaudz blīvākus, bet tie nezaudēs savu sulīgumu un maigo struktūru. Pēc izcepšanas atliks vien izlemt, kādu papildinājumu gardajiem plācenīšiem vislabāk pasniegt galdā....
Šveices Alpos šo tradicionālo ēdienu dēvē par Älplermagronen. Tā vēsture ir interesanta ar to, ka senāk itāļu viesstrādnieki uz darba sezonu ņēma līdz makaronus, bet to parasti nepietika līdz darba sezonas beigām un nācās...
Gardi salāti svētku un ikdienas galdam. Bietes un siļķe ir populārs salikums daudzos salātos, bet šoreiz to papildināsim ar svaigiem gurķiem, seleriju, biezpienu, īpašu mērci, ar godži ogām un saulespuķu sēkliņām. Izmantosim 2 siļķes...
Cepšana maisiņā kļūst aizvien populārāka, jo šādi vienlaikus varam vienkārši pagatavot visu pamatēdienu. Arī praktiskais aspekts nav mazsvarīgs, jo cepšanā izmantotie trauki neprasīs sarežģītu mazgāšanu. Lai process nekļūtu pārāk vienkāršs un ikdienišķs, bet ēdiens...
