Harčo zupa ir viens no gruzīnu virtuves populārākajiem ēdieniem, kura precīza pagatavošana prasīs ievērot vismaz 3 galveno sastāvdaļu izmantošanu. Tās ir liellopu gaļa, valrieksti un tkemali mērce. Veikalos varam atrast gan Latvijas, gan citvalstu...
Šādi pagatavoti vistu stilbiņi ēdienkartē jāplāno kā karsto ēdienu papildinājums vai karstā uzkoda. Gatavošanas tehnoloģija paredz gan fritēšanu, gan sekojošu cepšanu krāsnī, jo tikai fritējot, mīklas virskārtiņa kļūs nepievilcīgi tumša. Ja gatavosiet lielāku daudzumu...
Arī populārajiem Cēzara salātiem ir ļoti daudzveidīgas variācijas. Šajā marinēti šampinjoni piedos pikantumu kūpinātai vistas gaļai un, kopā ar kraukšķīgajām ķīniešu kāpostu lapām un grauzdiņiem, salāti būs gardi un ne mazāk sātīgi, kā jebkuri...
Spirāles formas smilšu mīklas cepumi ar vieglu kanēļa aromātu. Mīklai pievienosim nedaudz mandarīna vai apelsīna miziņas, bet gatavošanas tehnoloģija ar cepumu horizontālu novietošanu cepešpannā garantēs, ka mīkla cepšanas laikā neieplaisās, kā tas nereti gadās,...
Lai gan šo ēdienu nosaucām par zupu, tas vairāk ir vistas gaļas buljons ar īpašu papildinājumu, kuru vācu virtuvē uzskata par svētku vai citu svinīgāku ēdienreižu galda sastāvdaļu. Īpašai papildinājums ir omletes kubiņi, bet...
Šādi pildītu kartupeļu recepšu daudzveidībā tieši sēnes varētu būt visneparastākais pildījums, jo populārāki ir pildījumi ar gaļu vai speķi. Tas ļaus šos, gardos kartupeļus pasniegt galdā kā papildinājumu gaļas ēdieniem. Šoreiz kartupeļus nomizosim, bet...
Neparasti garda un vienkārši pagatavojam siera kūka, kuras pamatā ir klasiskā angļu Banoffee pie recepte. Viens no receptes nosaukuma salikuma vārdiem paredz obligātu banānu izmantošanu un tieši ar to šī kūka atšķirsies no līdzīgām,...
Garda un spilgtas krāsas biešu zupa, kura būtiski neatšķirsies no tradicionālāka boršča. Buljonu vārīsim no liellopu gaļas un vienlaikus ar gaļu novārīsim arī bietes. Ja novārīto gaļu zupā neizmantosiet, tās vietā varat pievienot vārītas...
Gards un vienkāršs sacepums ar vistas gaļu, kuram itāliskas noskaņas piešķirs divu veidu siers. Tas arī būs galvenais itāliskais elements šajā receptē, jo pārējie izmantotie produkti būs gana ikdienišķi arī mūspusē. Izmantosim 2 vistu...
Pikanti, gardi un sātīgi salāti, kuros galveno noskaņu veidos izteikts kūpinātas vistas gaļas aromāts. Sulīgumu nodrošinās marinēti gurķi, bet grauzdiņus gatavosim sausā pannā un papildināsim ar pievilcīgiem aromātiem pēc izcepšanas. Vajadzēs 250 gramus kūpinātu...
Maza izmēra smilšu mīklas pīrādziņi ar cūkgaļas pildījumu. Šo pīrādziņu gatavošanas laiks nebūs ilgs un arī tas atšķirs tos no ierastākajiem rauga vai kārtainās mīklas gaļas pīrādziņiem. Izmantosim 2,5 glāzes miltus, 500 gramus treknākas...
Zirņu zupai nav obligāti jābūt biezai, vārītai gaļas kūpinājumu buljonā un tajā iederēsies arī neierastāki dārzeņi. Ja piekrītat, šis būs viens no tādiem zirņu zupas veidiem, kurā būs gan vistas gaļas frikadeles, gan puravi,...
Pat aukstā ziemā: kāpēc nevajadzētu gulēt ar pilnībā ieslēgtu apkuri
Izrādās, ka ir viens universāls vārds, kuru saprot cilvēki visā pasaulē
Vārda dienas un populārākie vārdi no 25.novembra līdz 1.decembrim
Neparasts pīrāgs ar magoņu sēkliņām un biezpienu
Septiņus gadus ilgušās “kriptokaralienes, kura nozaga miljardus” medības iegūst jaunas aprises