Zviedru kanēļa bulciņas
Aromātiskas kanēļa bulciņas jeb, kā tās dēvē Zviedrijā, Kanelbullar. Jau 20 gadus šīm bulciņām par godu Zviedrijā tiek atzīmēta Kanēļa bulciņu diena. Tā gan būs tikai 4.oktobrī, tomēr arī šis fakts uzsver, ka kanēļa...
Tagged: Receptes 2019
Dārzeņu mērce otrajiem ēdieniem
Piesātinātas dārzeņu mērces ziemā noteikti atšķirsies no tām, kuras varēsim pasniegt galdā citās gada sezonās, bet visās sezonās noteikti centīsimies tās gatavot maksimāli piesātinātākas no visa tā, kas ir pieejams. Šoreiz mērci pasniedzām kā...
Gaļas tefteļi ar kartupeļiem un mērci cepeškrāsnī
Sulīgi gards ēdiens, kuru cepsim krāsnī. Ēdiens būs sātīgs un vienkārši pagatavojams, gaļas veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes, bet šoreiz izmantojām treknāku liellopu gaļu. Izmantosim 300 gramus maltu gaļu, 30 gramus novārītus vai...
Salāti ar vistu aknām un siera omleti
Gardi salāti ar vistu aknām, siera omleti un marinētiem gurķiem lieliski papildinās jūsu ēdienkarti ar lielisku izvēlēto produktu harmoniju šajos salātos un kārtējo reizi patīkami pārsteigs mājiniekus vai viesus. Izmantosim 300 gramus vistu aknas,...
Auzu cepumi ar medu, bez cukura
Mājās cepti auzu cepumi ir lieliska iespēja ne vien salīdzināt tos ar veikalā pirktajiem auzu cepumiem, bet arī lielisks veids, kā paeksperimentēt ar šo veselīgo cepumu sastāvdaļām. Šoreiz piedāvātajos cepumos būs mazāk kaloriju, bet...
Pildīta vistas gaļa bekonā
Gards ēdiens, kura pildījumā izmantosim pašu gatavotu un pikantu avokado jeb Guakamole mērci. Arī gardā vistas krūtiņa un kraukšķīga bekona virspuse veidos šo ēdienu teju vai delikateses līmenī. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 4 bekona...
Kūstošie kartupeļi
Gardi un vizuāli pievilcīgi pagatavoti kartupeļi. Recepte ir neparasta un prasīs nesteidzību pašu kartupeļu izvēlē. Tiem jābūt aptuveni vienāda izmēra un iegarenas formas kartupeļiem. Tā kā jāizmanto nemizoti kartupeļi, vislabāk derēs jaunie kartupeļi, tomēr...
Vienkārši grieķu salāti ar bietēm
Ļoti gardi un veselīgi salāti jeb Grieķijā populārie Pantzarosalata. Ja mūsu rīcībā ir iepriekš novārīta vai krāsnī sacepta biete, šādu salātu gatavošana prasīs dažas minūtes laika. Saldenā un sulīgā biete lieliski saskanēs ar pārējiem...
Ātrs biezpiena pīrāgs ar ievārījumu
Ātrs arī šoreiz nozīmē, ka pīrāgs būs garšīgs un līdzīgs tik ierastajām biezpienmaizītēm. Paši varat izvēlēties, kādu ievārījumu vai džemu izmantot. Šoreiz izmantojām melleņu džemu, bet tā izvēlē, tāpat kā visā pārējā, pamatojums bija...
Ar burkāniem pannā sacepti kartupeļi
Pannā cepti kartupeļi vienmēr būs īpaši mājīgs ēdiens, tāpēc būsim jau pieraduši, ka tie lieliski sader ar dažādiem papildinājumiem. Lai tie nebūtu jāgatavo atsevišķi, bieži mēdzam sacept ar kartupeļiem vairākus produktus un arī šoreiz...
Kartupeļu gratēns ar maltu gaļu
Krāsnī ceptu kartupeļu ēdienu cienītājiem. Smalkais franču vārds Gratēns nozīmē neko citu, kā sacepums, bet tradicionāli tas ir bagātīgāk piesātināts, nekā ierastāki kārtainie sacepumi. Svarīgi ir kartupeļu ripiņas nesagriezt pārāk plānas, jo sākuma procesā...
Siera salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Ātri pagatavojami, gardi un sātīgi salāti. Šāda veida salāti, kuru pamatā ir siers, zaļie zirnīši un olas, bija populāra ēdienkartes sastāvdaļa neseno laiku sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Tolaik bieži salātus arī mājās gatavojām no vieglāk...
