Tagged: Receptes 2019

Āboli mīklā pannā

Gardu desertu gatavošana bieži vien ir vienkāršs process un arī šoreiz, izmantojot vienkāršus produktus, pannā izcepsim našķi, kurš priecēs ikvienu kārumnieku. Šis deserts viegli padosies arī iesācējiem, bet noteikti izvēlieties pareizos produktus. Āboliem jābūt...

Salāti ar kūpinātu vistas gaļu un pankūkām

Olu pankūkas salātos aizvieto vārītas olas, bet ar tām varam katrā reizē padarīt salātu garšu savādāku. Mazais miltu daudzums nepadarīs šos salātus pārlieku sātīgus, bet selerija piedos tiem specifisku svaigumu. Izmantosim 250 gramus kūpinātu...

Biskvīta rulete ar magoņu sēkliņām un rozīnēm

Šajā biskvīta ruletes receptē īpaši akcentēsim pildījumu, kura krēmu gatavosim no piena un tam nebūs sviestam tipiskā taukainuma. Biskvīts būs vienkāršs, bet to papildus piesātināsim ar šokolādes glazūru, kas kopumā veidos arī vizuāli pievilcīgu...

Cūkgaļa sinepju un medus mērcē

Krāsnī sacepta cūkgaļa medus un sinepju mērcē būs lieliska uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdā. Varat izmantot gan asās, gan maigās un graudainās sinepes. Derēs gan cūkgaļas karbonāde, gan fileja, gan cita veida, mazāk...

Biezpiena standziņas

Šādas standziņas jācep tikai dažas minūtes, tāpēc uzsvērsim, ka tās īpaši tievas un tam vislabāk derēs plānais lavašs, kuru plašā sortimentā varam iegādāties arī mūspuses veikalos. Process būs gana aizrautīgs un vienkāršs, tāpēc nākošajās...

Karstmaizes ar tomātiem, kabačiem un sieru

Karstmaizes varam turēt rokās un varam likt uz šķīvja, tāpēc necentieties tās gatavot mazāk sulīgas un plānākas, ja baidāties, ka turot rokās, maizīšu saturs varētu nobirt. Visi labi zinām, ka tieši sulīgākās karstmaizes tiks...

Pīrāgs ar ābolu krēmu

Pīrāgs ar izteiktu ābolu garšu un drupačām uz smilšu mīklas pamatnes. Ja ideja iepatiksies, noteikti pamēģiniet līdzīgu pīrāgu izcept no rauga mīklas. Svarīgi ir izmantot mazāk sulīgus ābolus, jo receptē nav paredzēta krēma biezināšana....

Sausās mīklas ābolu pīrāgs ungāru gaumē

Šī būs visai neparasta recepte un tā atšķirsies arī no ierastāko sauso ābolu pīrāgu cepšanas tehnoloģijas. Ierastāks varētu būt kārtu daudzums, kurā būs trīs sausās un divas ābolu kārtas. Izmantosim 130 gramus miltus, 160...

Rabarberu pīrāgs ar auzu kliju drupačām

Gatavosim kefīra mīklu, ar rabarberiem viss tā kā būtu pašsaprotams, bet auzu kliju vietā varat izmantot gan auzu pārslas, gan kviešu miltus, jo kopējā pīrāga noskaņā nebūs īpašu eksperimentu un drupačas nodrošinās tikai visu...

Salāti ar šķiņķi, sieru un gurķiem

Vairumu salātu varam gatavot gan ikdienas, gan svētku galdam, tomēr atšķirību noteiks ne vien salātu vizuālais noformējums, bet arī gatavošanas un pasniegšanas veids. Ikdienai noteikti nevajadzētu gatavot salātus porciju traukos, jo vienkāršāk būs visu...

Zemenītes. Uzkoda ar siļķi un zirnīšiem

Katras saimnieces recepšu arsenālā ir ne mazums veidu, kā pārsteigt gan viesus, gan mājiniekus ar neparastākiem ēdieniem. Šoreiz iedvesmai piedāvājam uzkodai pagatavot šādas ”zemenītes”, kuru pamatā būs salāti ar kartupeļiem, siļķi un zaļajiem zirnīšiem....

Īpaši pagatavotas tītara gaļas kotletes

Šīs receptes pamatā ir franču virtuvē populārās kotletes ”Dīva”, kuru vēsture ir tāda, ka kāds pavārs tās reiz gatavojis speciāli itāļu aktrisei Sofijai Lorēnai. Neparasts būs ne tikai kotlešu sastāvs, bet tradicionāli tām jābūt...