Sausās mīklas ābolu pīrāgs
Par sauso šādu pīrāgu sauc tikai dēļ gatavošanas tehnoloģijas un mannā, bet savā būtībā tas vairāk līdzinās krēmīgai tortei, kura ir salda un nav trekna. Noteikti būs neparasts process un nebaidieties mēģināt šo pīrāgu...
Tagged: Receptes 2017
Salāti ”Salūts”
Attēlos varat redzēt, cik vienkārši varam pagatavot skaistus kārtainos salātus, kuri lieliski iederēsies svētku galdā. Šoreiz izvēlējāmies arī pavisam vienkāršus produktus, bet varat šajā receptē minēto papildināt arī ar citām krāsām un garšām. Izmantosim...
Vistas gaļas gulašs
Par gulašu dēvē biezākas zupas vai šķidrākas mērces un tas ir viens no ēdieniem, kuru jau vizuāli iztēlojamies kā sarkanas krāsas mērci ar gaļas gabaliņiem. Vai vista ir labākais gaļas veids gulašam, to neapgalvosim,...
Vīnes vista
Austrijas galvaspilsētas vārdu nes daudzi, arī mūspusē labi zināmi, ēdieni un dzērieni. Arī Vīnes vista jeb Backhendl, ir ar tik pat senām tradīcijām kā Vīnes šnicele, Vīnes kafija vai Vīnes šokolādes kūka. Lai gan...
Alus mīklas pankūkas
Šādām pankūkām alu speciāli nevajadzētu pirkt un recepti saglabāt tām reizēm, kad pēc viesu uzņemšanas tas palicis pāri un kā alternatīva ir tikai tā izliešana. Ar pilnu pārliecību varam teikt, ka pēc izcepšanas šajās...
Siļķe kažokā kartupeļu laiviņās
Ja šāvakara galds jāklāj svinīgākās noskaņās, arī šāda veida recepte varētu būt labs risinājums sātīgai uzkodai. Mūsdienās arī svaigas vai svaigi saldētas siļķes sagatavošana ir mazāk laikietilpīga, jo to jau gatavu varam nopirkt veikalos....
Sacepums ar ķirbi un papriku
Arī sacepums ar kārdinoši zeltainu siera kārtu var būt veselīgs, ja vien to nepārsātināsim ar ko citu, izņemot dārzeņus. Šī recepte būs īpaši piemērota ziemīgas nedēļas nogales vakariņām. Izmantosim 200 gramus ķirbja, 1 papriku,...
Ātrs kārtainais sacepums ar maltu vistas gaļu
Kulinārijā šādas gaļas , kartupeļu un siera kārtiņas vislabāk atpazīstamas kā ” Sacepums franču gaumē ” ( recepte ŠEIT ) , tāpēc šoreiz no receptes nosaukumā minētā , izcelsim tieši ēdiena pagatavošanas ātrumu. Izmantosim 1...
Žemaitijas kartupeļu plācenīši ar gaļu
Citi tos dēvē par slinkajiem cepelīniem, bet pēc sastāvdaļām varam vispārināt šo ēdienu arī kā ”Pankūkas no vārītiem kartupeļiem un vārītas gaļas”, kas taipusē esot tradicionāls un iecienīts ēdiens. Izmantosim 1 kg kartupeļus, 2...
Salāti ar vistas gaļu un avokado
Eksotikai pievienosim arī ananāsu gabaliņus un, līdz ar sieru, rezultātā iegūsim gardus un sātīgus salātus. Attēlos redzamajām salātu lapām un tomātiem šajā receptē nav būtiska nozīme, tāpēc papildinājumus rotāšanai varat variēt pēc savas gaumes....
Zirņu zupa ar kūpinātām cūku ribiņām
Zirņu zupas vēsture sniedzas dziļi Antīkajā pasaulē un arī mūsdienu Eiropā zirņu zupa ir daudzu tautu nacionālais ēdiens, bet tās pagatavošanas tradīcijas katrā valstī mēdz atšķirties. Zirņu zupu mēdz gatavot gan ar kartupeļiem, gan...
Vistas gaļas ruletītes pannā
Pannā ceptas vistas filejas ruletītes iederēsies gan svētku, gan ikdienas pusdienu galdā. Pildījuma variācijas ir neierobežotas un var tik veidotas gan no mīkstākiem, gan cietākiem produktiem, kā rieksti. Neaizmirsīsim arī par to, ka pannā...
