Plānā lavaša rulete ar maltu gaļu būs lieliska uzkoda gan svētku, gan ikdienas galdā. Lavaša plāksnes ir viens no efektīgākajiem veidiem, kā pagatavot gardas un sulīgas maltās gaļas ruletes, bet neaizmirsīsim arī par piemērotām...
Miltos apviļātus saceptus kartupeļus parasti salīdzina ar oglēs saceptiem kartupeļiem, jo abu garša patiešām ir līdzīga. Atliek vien izvēlēties tiem piemērotu papildinājumu un, kas gan tam varētu būt labāks par siļķi un aromatizētu krējumu....
Garda un sātīga skābeņu zupa, kuru vārīsi vistas gaļas buljonā. Saldenākas garšas vistas gaļa, kartupeļi un kāposti lieliski harmonēs ar skābenajām skābenēm, noteikti izmantojiet vistas gaļai piemērotas garšvielas un, pasniedziet galdā šo zupu ar...
Bieži mēdzam novārīt kādu lielāku daudzumu liellopu gaļas, jo tieši tā ir daudzu auksto galdu un gaļas salātu iecienītākais gaļas veids. Jau iepriekš zinām, ka ikdienas pusdienās noderēs arī buljons. Šoreiz par to, ka...
Ļoti garda un patīkami kraukšķīga tarte ar citron krēmu un bezē. Svarīgi ir piefiksēt, ka tarte sastāv no 3 atsevišķām sastāvdaļām un, piemēram, smilšu mīklas pagatavošana, groziņa izcepšana un atdzesēšana prasīs 3 stundas laika,...
Maija sākumā visa Latvija dzīvos svētku noskaņās, baudot ne tikai svētkus, bet arī izmantojot brīvās dienas kopīgiem izbraucieniem, tikšanās reizēm ar draugiem un ģimeni. Šis ir laiks svinībām, atpūtai un nesteidzīgām maltītēm pie skaisti...
Vēl viens veids, kā iemarinēt cūkgaļu šašlikam ir uzrūgušas bērzu sulas izmantošana. Tehnoloģija paredz gaļas izmērcēšanu tajā un sekojošu marinēšanu ierastākā marinādē ar sīpoliem. Šādi marinētu gaļu varat cept arī kā šašliku uz iesmiem...
Krējumā, ar sīpoliem marinēti un sacepti vistu spārniņi ir ļoti gards ēdiens, kuru varam pasniegt galdā visiem iecienītajiem garnējuma veidiem. Šādi sacepti vistu spārniņi būs sulīgi sacepti un ar zeltaini gardu garoziņu. Izmantosim 500...
Cepeškrāsnī ceptu kartupeļu pankūku paveids ar kapātas vistas gaļas papildinājumu. Šādu ”ligzdiņu” gatavošanai lieliski iederēsies lēzenākas cepamformiņas, tām nav jābūt tādām, kā attēlos redzamajām, bet varat ”ligzdiņas” izveidot arī cepešpannā, jo rīvēto kartupeļu pamata...
Visātrākā un vienkāršākā gardas lazanjas variācija. Šādi gatavotā lazanjā būs viss tas pats, ko esam raduši izbaudīt tradicionālajā lazanjā un, ir ne mazums tādu reižu, kad virtuvē svarīgākais ir tieši ēdiena gatavošanas laiks. Izmantosim...
Cepti kartupeļi vienmēr būs gardi daudzos salikumos un, ja sēnes varam iekļaut tradicionālo kartupeļu papildinājumu klāstā, tad viegls pikantas sinepju mērces papildinājums, piešķirs ēdienam vēl kārdinošāku aromātu. Izmantosim 150 gramus šampinjonus, 5 kartupeļus, sāli,...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā izkausētā speķī sacepsim cūkgaļu ar sīpoliem. Lai gan šāds ēdiens ir kalorijām bagāts, tas kārtējo reizi ļaus atcerēties, ka esam zemnieku tauta un tieši vienkāršie ēdieni bija...
