Galetes tieši vasarā iegūst īsto pievilcību, jo to gatavošanā varam izmantot teju visas ogas, kā arī vienkārši izcept sāļās galetes ar sev tīkamiem dārzeņiem vai gaļu. Galetēs parasti izmanto plānu kapāto mīklu, kura lieliski...
Gards biezpiena pīrāgs ar zemenēm, kuru gatavosim lavašā un centīsimies pilnībā gūt tās garšu baudas, kuras ikvienam saistās ar sulīgu biezpiena pīrāgu un gardākajām ogām, zemenēm. Šoreiz piedāvātā gatavošanas tehnoloģija būs ļoti vienkārša un...
Varētu pat apgalvot, ka šeit aprakstīta visvienkāršākā zemeņu pīrādziņu recepte, jo tāda būs gan pīrādziņu gatavošana, gan cepšana. Noteikti pieregulējiet izmantotā cukura daudzumu atbilstoši zemeņu saldumam, bet pašus pīrādziņus noteikti pasniedziet galdā karstus un...
Aromātisks un atsvaidzinošs deserts, kuru gatavosim no zemenēm un zefīra. Šoreiz izmantosim parasto zefīru, bet varat izmantot arī maršmelovus, jo šīs receptes tehnoloģiskais mērķis ir arī zefīrā vai maršmelovā esošā agaragara vai pektīna izmantošana...
Ogu vai ogļu saldējumus tradicionāli dēvē arī par šerbetu vai sorbetu, jo vēsturiski šī deserta pirmsākumi rodami gan turku, gan franču virtuvēs, bet tradicionāli šie abi nosaukumi saistās ar augļu vai ogu biezeņiem, kuri...
Zemenes ar putukrējumu ir viens no klasiskajiem un ātrāk pagatavojamiem desertiem. Šādam desertam noteikti nevajadzētu izvēlēties ļoti gardas un kvalitatīvas zemenes, jo salds putukrējums vienmēr būs risinājums ne pārāk saldu zemeņu izmantošanai un noteikti...
Gardi un sulīgi kārtainās mīklas pīrādziņi ar zemenēm un banāniem. Lai gan banānu izmantošana šajā receptē šķiet neparasta, tie noteikti piešķirs pīrādziņiem gan papildus maigumu, gan aromātu un, tā kā izmantosim arī nelielu daudzumu...
Atsvaidzinošs gardums, kura gatavošanā svarīga ir ne vien saldētava, bet arī blenderis un ledus vai saldējuma formiņas. Šoreiz izmantojām mūspusē populārās zviedru Chosigt formiņas, kuras nopērkamas gan IKEA, gan citos saimniecības preču veikalos. Svaigumam...
Ļoti gards un aromātisks saldējums, kuru vienkārši varēsiet pagatavot savā virtuvē. Šokolādi nekausēsim, saldējuma masu papildināsim ar iebiezināto pienu, sagatavoto masu silikona formiņās nevis sablietēsim ar karoti, bet ieliksim brīvā tecējumā, kas sasalstot gardajam...
Ļoti garda un vienkārši pagatavojama kārtainās mīklas strūdele ar zemenēm. Lai gan strūdeles definīcija prasa īpaši plānas mīklas izmantošanu, noteikti nepārcentieties ar mīklas izrullēšanu, jo tad nāksies samazināt strūdelē izmantoto zemeņu daudzumu. Vajadzēs 300...
Gardi un sulīgi smilšu mīklas groziņi ar rabarberu un melleņu pildījumu. Lai gan rabarberu ražas laiks parasti nesakrīt ar mūspusē populārāko ogu vai augļu ražas laiku, būsim jau pieraduši dažādus risinājumus atrast daudzveidīgajos lielveikalu...
Gardas zemeņu vafeles, kuras zemeņu sezonā papildinās gan šo ogu, gan plašo vafeļu recepšu klāstu. Vafeles ar dažādiem pildījumiem parasti ir pietiekoši sātīgas un, ja tās gatavosiet brokastīm, noteikti padomājiet par piemērotām mērcītēm arī...
