Tagged: deserti

Kārtainās mīklas strūdele ar zemenēm

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama kārtainās mīklas strūdele ar zemenēm. Lai gan strūdeles definīcija prasa īpaši plānas mīklas izmantošanu, noteikti nepārcentieties ar mīklas izrullēšanu, jo tad nāksies samazināt strūdelē izmantoto zemeņu daudzumu. Vajadzēs 300...

Groziņi ar rabarberiem un mellenēm

Gardi un sulīgi smilšu mīklas groziņi ar rabarberu un melleņu pildījumu. Lai gan rabarberu ražas laiks parasti nesakrīt ar mūspusē populārāko ogu vai augļu ražas laiku, būsim jau pieraduši dažādus risinājumus atrast daudzveidīgajos lielveikalu...

Zemeņu vafeles

Gardas zemeņu vafeles, kuras zemeņu sezonā papildinās gan šo ogu, gan plašo vafeļu recepšu klāstu. Vafeles ar dažādiem pildījumiem parasti ir pietiekoši sātīgas un, ja tās gatavosiet brokastīm, noteikti padomājiet par piemērotām mērcītēm arī...

Rabarberu pīrāgs ar avenēm

Ļoti gards pīrāgs un, neskatoties uz to, ka tieši avenes ir visgardākais rabarberu pīrāgu papildinājums, mēdzam cept ļoti reti. Tas saistās ar rabarberu un aveņu atšķirīgajiem ražas laikiem, tomēr mūsdienās svaigas avenes ir nopērkamas...

Bieza zemeņu mērce desertiem

Bieza zemeņu mērce, kuru varēsim izmantot gan piena produktu dzērienu, gan saldējuma, gan pankūku, gan kūku rotāšanai un papildināšanai. Šādas mērces gatavošana ir ātra vienkārša. Izmantosim 250-300 gramus zemenes, 1-2 karotes cukuru, 1 karoti...

Rauga un biezpiena mīklas rabarberu pīrāgs

Ļoti gards rauga un biezpiena mīklas pīrāgs ar rabarberiem un vārītu vaniļas krēmu. Pīrāgā lieliski harmonēs saldenās un skābenās garšas, tas būs arī ļoti mīksts un maigs. Šoreiz izmantosim 40X37 cm lielu cepešpannu, receptē...

Rīvmaizes un valriekstu mīklas rabarberu pīrāgs

Ļoti gards un neparasti pagatavots rabarberu pīrāgs. Šī recepte noteikti patiks ikvienai saimniecei, kura mēdz eksperimentēt ar neparastākiem ierastu ēdienu gatavošanas veidiem. Vispirms izcepsim un atdzesēsim šī pīrāga pamatni, bet pildījumu tam vienkārši pārliesim....

Marcipāna mīklas un drupaču rabarberu pīrāgs

Gards un neparasti aromātisks rabarberu un drupaču pīrāgs, kuru gatavosim ar marcipāna mīklu. Kad iepazīsieties ar receptes aprakstu, viena no intrigām būs tā, ka zem neparastā nosaukuma arī šoreiz ir paslēpies vienkārši, bet tikai...

Vienkāršs šokolādes krēms

Gards un vienkāršs šokolādes deserts, kuru varēsim pagatavot 10 minūtēs, tomēr to būs nepieciešams vairākas stundas atdzesēt ledusskapī. Šoreiz gatavosim lielāku daudzumu šī deserta un varat pēc pagatavošanas to atdzesēt gan vienā traukā sapildītu,...

Biezpiena pīrāgs ar rabarberiem

Smilšu mīklas biezpiena pīrāgus mēdzam papildināt dažādi, tāpēc rabarberi, dēļ specifiskajām garšas īpašībām, varētu būt neparastāks biezpiena pīrāgu papildinājums. Ne visiem patiks to skābumiņš, tāpēc rēķinieties ar to, ka izcepto pīrāgu vairāk vai mazāk...

Vārītais zemeņu krēms bez piena

Gards un aromātisks zemeņu krēms, kuru varēsim izmantot gan tortēs, gan kūkās, gan citos desertos vai, vienkārši našķoties ar karotīti no deserta trauciņiem. Izmantosim 500 gramus zemenes, 200 ml ūdens, 100 gramus cukuru, 2...

Kokosa un vaniļas radziņi

Gardi un aromātiski cepumiņi, kuru receptes pamatā ir vāciski runājošajās valstīs iecienītie Vanillekipferl un Kokoskipferl cepumiņi. Abu pamatā ir arī sasmalcinātu riekstu pievienošana mīklai un noteikti nevajag šo cepumiņu gatavošanai pieiet pārāk vāciski pedantiski,...