Tagged: deserti

Atsulota ķirbja pīrāgs

Gards un neparastāk pagatavots ķirbja pīrāgs, kura gatavošana paredz vispirms ķirbim ļaut atsuloties un tikai pēc tam iemaisīt miltus. Svarīgi, lai ķirbis būtu pietiekoši sulīgs, tāpēc labāk izmantojiet parasti sulīgākās iegarenas formas ķirbju šķirnes....

Vienkāršas Sarkanā samta kūciņas

Gardas, ātri un vienkārši pagatavojamas Sarkanā samta kūciņas. Esam publicējuši receptes gan Sarkanā samta tortēm, gan kūkām, gan ruletēm, tāpēc šajā receptē pagatavosim visa minētā samazināto variāciju, kas būs 6 kūciņas jeb Sarkanā samta...

Cepumi no vārītu olu dzeltenumu mīklas jeb Ovis molis

Vārītu olas dzeltenumu mīkla tiek uzskatīta par vismaigāko no visām smilšu mīklām, kulinārijā to parasti apzīmē arī kā itālisko Ovis molis mīklu, tomēr nevajadzētu censties meklēt kādu vienu tradicionālo Ovis molis cepumu recepti, jo...

Vienkāršs ābolu deserts ar Selgas cepumiem

Vienkāršo desertu plašajā klāstā šī recepte būs vēl viena iespēja daudzveidīgiem eksperimentiem. To varat pamēģināt darīt gan ar cita veida cepumiem, gan ābolu masai izmantot dažāda veida mērces un ievārījumus, gan papildināt arī šajā...

Biezpiena sacepums ar pildītiem āboliem

Ļoti gards un neparasti pagatavots deserts, kurš noteikti izcelsies uz citu biezpiena un ābolu deserta fona pat neskatoties uz vienkāršību gan produktu izvēlē, gan gatavošanā. Svarīgi ir ābolus pilnībā paslēpt zem biezpiena masas, jo...

Rīsu biezputra ar rozīnēm un ķirbi cepeškrāsnī

Gards un sātīgs deserts, kurš būtiski atšķirsies no tām rīsu biezputrām, kuras mēdzam gatavot katliņos uz uguns. Vispirms jau tāpēc, ka gatavošana krāsnī prasīs ilgāku laiku, kurā rīsi vēl kārdinošāk piesātināsies ar pārējo produktu...

Lavaša ābolu pīrāgs

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ābolu pīrāgs, kuru gatavosim izmantojot plāno lavašu. Šāds gatavošanas veids pieļauj liela ābolu daudzuma izmantošana, tāpēc neierobežojiet šo niansi un iegūsiet ne vien ļoti gardu, bet arī sulīgu pīrāgu....

Apelsīnu un magoņu rulete ar maskarpones želejas krēmu

Garda un neparasta rulete, kurā neparasts būs gan biskvīts, gan ruletes pildījums. Garšu ziņā izcelsim apelsīnu, mīklā paeksperimentēsim ar mandeļu un rīsu miltiem, tāpēc varat gan doties kopīgā eksperimentā ar mums, gan izmantot savā...

Smilšu mīklas ”Margrietiņas” ar šokolādes glazūru un riekstiem

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuri līdzīgu smilšu mīklas cepumu vidū noteikti atšķirsies ar vizuālo vēstījumu, kuru šoreiz izvēlējāmies kā margrietiņām atbilstošāku, bet nosaukumam varat izvēlēties arī citus ziedu. Tehnoloģiski esam izvēlējušies optimālu mīklas...

Krējuma šerbets ar zemesriekstiem

Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kuram saldo krējuma karameli papildināsim ar zemesriekstiem un citrona aromātu. Tiem, kuri šerbetu iepriekš nav gatavojuši, noteikti būs grūtāk izvērtēt karameles nepieciešamo biezumu, bet neuztraucieties arī, ja atdzesētā masa...

Smilšu mīklas ābolu pīrāgs ar krējuma pudiņu

Gards un aromātisks ābolu pīrāgs, kura sulīgumu papildināsim ar gardu pudiņu. Saldie pudiņi bieži tiek izmantoti augļu un ogu deserta gatavošanā, tomēr pīrāgu recepšu nosaukumos pudiņus vairāk vajadzētu uztvert kā sulīgas mērces vai pildījuma...