Tagged: deserti

Ābolu gredzeni pankūku mīklā

Gards un ļoti vienkāršs deserts, kuru gatavosim kā pannā saceptus ābolu gredzenus pankūku mīklā. Lai gan šo desertu bieži vien uzskata par Austrijas virtuvē tradicionālo Gebackene Apfelringe recepti, gatavošanā izmantosim visparastākos ābolus un tik...

Mandeļu mīklas plūmju pīrāgs

Gards plūmju pīrāgs, kuru gatavosim no mandeļu mīklas. Tās gatavošanā izmantosim tikai nedaudz kviešu miltus, tāpēc šāda pīrāga garša noteikti atšķirsies no līdzīgiem biskvīta vai smilšu mīklas plūmju pīrāgiem. Izmantosim 100 gramus atlaidinātu sviestu,...

Ābolu pīrāgs ar dzērvenēm

Gards ābolu pīrāgs ar dzērvenēm vai brūklenēm, bet šajā receptē varat mainīt ne vien izmantotās ogas, bet arī mīklas veidu un, šoreiz izmantotās rauga mīklas vietā, izcept šo pīrāgu gan ar smilšu mīklu vai...

Pīrāgs ar saldajā krējumā novārītiem āboliem

Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas un pildīsim ar saldajā krējumā novārītiem āboliem. Šoreiz ābolu masas aromatizēšanai izmantosim tikai vanilīnu, bet varat izmantot arī kanēli, muskatriekstu vai citas garšvielas. Arī pīrāga virspusi...

Ļoti gards ābolu pīrāgs bez liekiem papildinājumiem

Viens no gardākajiem un veselīgākajiem ābolu pīrāgiem, kura receptes nosaukumā vēlējāmies iekļaut vēsti, ka pīrāga gatavošanā neizmantosim ne piena produktus, ne olas. Mūsdienās daudzi kulināri cenšas ieklausīties veselīga dzīvesveida piekritēju domās, tāpēc šis pīrāgs...

Kabaču ievārījums ar apelsīniem un citroniem

Gards un aromātisks ievārījums, kuru gatavosim no kabačiem, citroniem un apelsīniem. Ievārījums ir vēl viens populārs veids parastā kabača pārvēršanai teju līdz eksotiska augļa, nevis ikdienišķa dārzeņa garšai. Šoreiz piedāvāsim vienu no līdzīgu kabaču...

Kabaču laiviņas ar bumbieriem

Ļoti gards un neparasts deserts, kuru varam dēvēt arī par bumbieru kramblu kabaču laiviņās. Tieši kabači un to laiviņas daudziem būs patīkams pārsteigums, jo ir tik daudz gardu sāļo uzkodu, kuras gatavojam līdzīgi, ka...

Plūmju krambls

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram sacepsim plūmes ar smilšu mīklas drupačām. Drupaču desertu tradicionālais nosaukums ir Krambls un to mēdzam gatavot gan ar zemenēm, gan ķiršiem, gan citām ogām un augļiem. Kramblu...

Aveņu ievārījums bez vārīšanas ar degvīnu

Aveņu ievārījumu daudzveidībā šis noteikti būs gan vien no visgardākajiem, gan neparastākais, jo šo ievārījumu ne vien nevārīsim, bet arī kā konservantu tam izmantosim degvīnu. Tā daudzums būs pavisam neliels un gatavajā ievārījumā degvīna...

Biezpiena sacepums ar bumbieriem franču gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura gatavošanā francisko smalkumu varēsim izcelt, ja biezpiena vietā izmantosiet krēmsieru, bet arī šoreiz gatavoto varat droši dēvēt par Gateau de semoule au fromage blanc et poires. Oriģinālās receptes...

Divu kārtu saldējums cepumos

Gards un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā divu krāsu saldējumu cepumu apvalkā. Noteikti nevajadzētu mēģināt cepumus aizvietot ar vafeļu plāksnēm, bet varat paeksperimentēt ar cepumu piesātināšanu ne vien ar pienu, bet arī ar,...

Neparasts pudiņš ar bumbieriem

Ļoti gards un neparastāk pagatavojams deserts, kuru šķidrās mīklas dēļ varam dēvēt arī par pudiņu. Uzreiz gan jāsaka, ka gatavošanas process nebūs ātrs, jo mīklas piesātināšanai vajadzēs gana ilgu (vismaz nakti) laiku. Cepšanai visērtāk...