Tagged: deserti

Biezpiena mīklas cepumi ar saldētām zemenēm

Gardi un aromātiski cepumi, kurus cepsim no biezpiena mīklas un saldētām zemenēm. Vasarās šādi cepumi šķitīs gana ikdienišķi, toties tumšajā un drēgnajā rudenī, šādi cepumi ikvienu sasildīs gan ar garšu, gan aromātu. Ja vēlaties,...

Karaliskais biezpiena pīrāgs ar ķirbju biezeni

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim kā ar ķirbju biezeni papildinātu Karalisko biezpiena pīrāgu. Šāda nosaukuma pamatā ir tehnoloģijā, kurā pildījuma kārta ir izteikti biezāka par mīklas kārtu pamatnē un noslēdzošo pīrāga kārtu...

Tējas kēkss ar žāvētām ogām un drupačām

Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams kēkss, kura papildus pievilcība būs gan žāvētās ogas pildījumā, gan drupaču papildinājums. Šoreiz izmatojām 3 veida žāvētās ogas, bet varat gan aizvietot un papildināt esošās, gan iztikt tikai ar...

Rauga mīklas radziņi ar biezpiena un mannā krēmu

Gardas un gaisīgas bulciņas ar maigu un aromātisku krēmu, kuras gatavosim kā radziņus. Rauga mīklas specifika šajā receptē neparedz steidzināšanu, tāpēc visu nepieciešamo laiku atveltīsim ne vien mīklas raudzēšanai, bet arī rūpīgai izmīcīšanai. Mīklai...

Biezpiena mīklas rulete ar āboliem

Garda un vienkārši pagatavojama rulete ar ābolu pildījumu. Biezpiena mīkla vienmēr būs ļoti praktiska tieši bezrauga mīklas rulešu gatavošanā. Arī šoreiz to tikai atdzesēsim ledusskapī to laiku, kuru veltīsim pildījuma sagatavošanai. Arī pildījumu varat...

Torte no pašu izceptām Vīnes vafelēm ar ābolu krēmu

Garda un vienkārši pagatavojama torte, kuras pamatnēm izmantosim pašu gatavotas un izceptas Vīnes vafeles, bet pildījumam izmantosim no ābolu biezeņa, sviesta un iebiezinātā piena gatavotu krēmu. Lai gan vislabāk šādas tortes gatavošanā izmantot apaļā...

Biezpiena torte ar zefīru bez cepšanas

Garda un vienkārši pagatavojama torte bez cepšanas, tomēr tās gatavošanā svarīga būs pacietība, jo pirms pasniegšanas galdā torte nakti jāpatur ledusskapī. Tas saistīts ar to, ka neizmantosim tortēm tradicionālo biskvīta pamatni un kārtīgi neatdzesētu...

Burkānu mīklas cepumi ar rozīnēm

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus gatavosim no burkānu un augu eļļas mīklas, papildināsim ar rozīnēm un aptuveni 30 minūtes veltīsim cepšanai, lai uzreiz pēc tās pasniegtu galdā. Izmantosim 250 gramus burkānus, 300-350...

Biezpiena plācenīši no rikottas un rīsu miltiem

Ļoti gardi biezpiena plācenīši ar neparasti maigu struktūru, kuru veidos krēmīgās rikottas izmantošana biezpiena vietā. Lai eksperiments būtu vēl interesantāks, kviešu miltus aizvietosim ar rīsu miltiem. Izmantosim 200 gramus rikottu, 1 olu, 2 karotes...

Smilšu mīklas pīrāgs ar upeņu ievārījumu un drupačām

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim no smilšu mīklas, daļu tās sasaldēsim un sarīvēsim drupačās, bet pildījumam izmantosim upeņu ievārījumu. Cepšanai 20X30 cm izmēru cepamtraukā izmantosim 150 gramus sviestu, 3 olas, 100 gramus cukuru,...

Mannā mīklas ābolu pīrāgs pannā

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim no kefīra un mannā mīklas, papildināsim ar āboliem un izcepsim pannā. Cepšanas laiks būs gana ilgs, šajā laikā pīrāgu pannā otrādi negriezīsim un, ja rezultāts iepatiksies, nākošajās...

Kaltētu mežrozīšu morss

Gards un veselīgs morss no mežrozīšu augļiem. Par morsu pieņemts dēvēt tos dzērienus, kuru gatavošanas laikā augļi vai ogas netiek vārīti, tāpēc to galvenā pievilcība ir vitamīnu un citu minerālvielu saglabāšana. Attiecībā uz mežrozīšu...