Biezpiena pīrāgu cienītāji noteikti būs piefiksējuši, ka kopš bērnības ierastās rozīnes nav vienīgais risinājums biezpienu pīrāgu garšas dažādošanai. Tam varam izmantot gan pašmāju, gan svešzemju ogas un augļus, tāpēc šoreiz kopējo gardumu papildināsim ar...
Bezalkoholiskie mohito ir atsvaidzinoši dzērieni, kuru gatavošana aizņem vien dažas minūtes. Mūsdienās, kad gan svaigas, gan saldētas ogas nopērkamas visos gadalaikos, noteikti pamēģiniet mohito pagatavot arī no kazenēm. Protams, receptē minēto piedevu apjoms var...
Vispiemērotākā šajā receptē būs lapu jeb filo mīkla, tomēr tā nebūs pieejama visos veikalos, tāpēc varam paši pagatavot līdzīgi plānu mīklu, piemēram, kā strūdelēm. Ja iepazīsieties ar receptes aprakstu, arī šeit izmantotajām veidā filo...
Ķirbja kekss vienmēr būs maigs un viegli mitrs, tāpēc blīvāku tā struktūru varēsim panākt tikai ar dažādiem papildinājumiem. Tā kā tas ir arī pietiekoši salds, kā papildinājums lieliski iederēsies kāds produkts ar izteiktāku vai...
Saimnieces piekritīs, ka vienkāršākais līdzeklis specifiskās ķirbja garšas mazināšanai desertos, ir jebkurš citrusaugs. Šoreiz izmantosim apelsīnu, visu papildināsim ar vienkāršu krēmu un arī kopumā recepte ir vienkārša. Izmantosim 200 gramus miltus, 2 olas, 110...
Eksperimentējot ar ķirbim raksturīgās, specifiskās garšas mazināšanu, varam izmantot ne vien garšvielas un svaigus augļus, bet arī žāvētus produktus. Tieši žāvētas aprikozes varētu būt efektīgas gan ar savu garšu, gan efektīvas ar krāsu, kas...
Šim tradicionālajam un iecienītajam kompotam katrai saimniecei būs sava recepte un vairums no tām būs tapušas pašu veiktu eksperimentu rezultātā. Piemēram, eksperimentu iemesls var būt arī krustnagliņas – to daudzums un vispār nepieciešamība. Tas...
Vairumam ābolu ievārījumu būtiska ir arī ābolu šķirne, jo tieši to cietums un cita specifika noteikts ievārījuma dzidrumu. Tomēr nevajag sevi ierobežot vienas šķirnes ietvaros, jo tehnoloģiski dzidrumu varēsim panākt tikai ābolu sagriežot plānās...
Ķirbji ir veselīgi, tomēr ne visiem garšo, tāpēc daudzas saimnieces ir atradušas daudzas viltībiņas tam, kā to īpatnējo garšu paslēpt dažādos garšu salikumos. Vairumā gadījumu tas lielas pūles neprasa un arī šāda ievārījuma pagatavošana,...
Ābolu želejas ar piparmētrām ir tradicionālas un iecienītas angļu virtuvē pat tik tālu, ka to pagatavošanai tiek ražoti speciāli neilona vai cita materiāla maisiņi ābolu kompota nokāšanai. Protams, recepte nav vienkārša un tajā būtu...
Pavisam nedaudz apelsīna mīkstimiņa un tik ierastais ābolu kompots iegūs neparasti gardu un piesātinātu saldskābu aromātu. Šāda recepte ļaus mums praktiski saglabāt ābolu ražu un priecēs ar vitamīniem arī ziemā. Izmantosim 1,5 kg ābolus,...
Arī šādi konservēti āboli lieliski palīdzēs saglabāt ābolu ražu un ziemā atliks vien izvēlēties kādu no daudzajām to izmantošanas iespējām. Šādās receptēs vislabāk derēs saldākas garšas sulīgi āboli, bet cukuru izmantosim ne tik daudz...
