Zemeņu krēms
Gaisīgu zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu, jo zemenes ir gana biezas ogas un šādi...
Tagged: deserti
Rabarberu ievārījums ar apelsīniem
Jau pavisam drīz ievārījumu vārīšanā savu tradicionālo vietu ieņems dārza ogas, tāpēc steigsimies izmantot rabarberu ražu un kādu burciņu piepildīsim ar šo ievārījumu. Pirms dažām dienām publicējām rabarberu un apelsīnu izmantošanu džema gatavošanā (recepte...
Smilšu mīklas pīrāgs ar biezpienu un zemenēm
Zemeņu daudzums šādā pīrāgā nav būtiskākais, tāpēc gatavošanas procesu viegli varēsiet pieskaņot tieši zemeņu pieejamībai. Līdzīgu produktu salikumu receptēs mēdzam arī zemenes pievienot pildījuma masai, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums arī šajā ziņā būs neparasts....
Veselīgi cepumi ar rabarberiem
Šajā receptē izmantosim gan klijas, gan dažādas pārslas un sēkliņas, tāpēc cepumi būs ne vien ar neparastu garšu, bet arī veselīgi. Šeit būtiska ir arī iespēja noslēdzošajā akcentā izmantot kādu papildinājumu, kas šoreiz būs...
Rabarberu ievārījums ar kanēli
Papildinām šobrīd aktuālo recepšu apkopojumu rabarberu ievārījumiem. Ja nevēlaties kanēli vai vēlaties to mazākā daudzumā, šāda ievārījuma gatavošanā iederēsies arī muskatrieksti, kardamons, krustnagliņas, citrona miziņa vai līdzīgas garšas papildinājumi. Izmantosim 1 kg attīrītus rabarberus,...
Rabarberu un apelsīnu džems
Rabarberi aug griezdamies un, ja vēlaties to aromātu saglabāt arī ziemas mēnešiem, rabarberi ir piemēroti arī dažādu salikumu ievārījumu vārīšanai. Gatavošanas process nav sarežģīts, tāpēc pievērsiet uzmanību, ka no receptes aprakstā minētā produktu daudzuma...
Rabarberu pīrāgs ar zemenēm un pistācijām
Kamēr gaidām bagātīgāku zemeņu ražu, kādu mazumiņu varam nopirkt un izmantot visa veida desertos, bet šādi pīrāgi noteikti uzrunās nepacietīgākos rabarberu pīrāgu cienītājus. Šoreiz piedāvājam arī neparastāku drupaču papildinājumu. Mīklai vajadzēs 100 gramus sviesta,...
Plānais pīrāgs ar rabarberiem un mandelēm
Viens no tradicionālajiem rabarberu pīrāgu papildinājumiem ir mandeles. Visā pārējā, receptē aprakstītais sacepums būs mēreni salds ar raksturīgo skābumiņa niansi. Mīklai vajadzēs 155 gramus sviesta, 60 gramus pūdercukura, 1 tējkaroti sarīvētas apelsīna miziņas, 1...
Rabarberu ievārījums ar citronu
Rabarberu ķīselis vai kompots vienmēr būs ārpus konkurences, bet tik pat vienkārši savu ēdienkarti varam papildināt arī ar daudzveidīgiem rabarberu ievārījumiem. Šoreiz saldi gardo ievārījuma aromātu papildināsim ar citroniem. Vajadzēs 300 gramus rabarberus, 350...
Garda rulete ar ķiršiem
Šādām ruletēm mēdz piedēvēt arī Japānas izcelsmi, bet receptes nosaukumā to nelikām, lai nevedinātu jūs uz šaubām par eksotiskāku produktu klātbūtni. Tādu šeit noteikti nebūs un visā atpazīsiet gan ierastus produktus, gan ruletes gatavošanas...
Īpaši ātra biskvīta rulete
5 minūtēs – parasti tādu nosaukumu mēdz dot īpaši ari gatavojamiem ēdieniem. Ar hronometru gan sekundes nemērīsim, tomēr šādi patiešām varam ruleti pagatavot visātrāk. Savas 20 minūtes paies, kamēr 12 minūtēs izcepto biskvītu atdzesēsim...
Saldie mannā plācenīši
Mīksti, aromātiski un ātri pagatavojami plācenīši no mīklas, kuru gatavosim ar mannā iederēsies gan brokastīs, gan kā uzkoda citās ēdienreizēs. Esam šos plācenīšus apzināti saldinājuši un papildinājuši ar kanēli un vaniļu, bet šīs sastāvdaļas...
