Tagged: deserti

Ja bumbieri un plūmes ir gana saldi, cukuru izmantosim mazāk, bet šādos gadījumos vajadzēs izmantot nedaudz vairāk citronskābes vai citrona sulu. Abas piedevas būs ne vien konservanti, bet vienlaikus veidos arī kompota garšu. Ja...

Ābolu ražas laiks parasti nesakrīt ar aktīvo melleņu un krūmmelleņu ražas laiku, bet mūsdienās tas vairs nenozīmē, ka šiem apstākļiem būtu jāsaskan īpaši precīzi, jo svaigas krūmmellenes varam nopirkt visos gadalaikos. Ja tas nav...

Vidējās un vecākas paaudzes cilvēki joprojām atcerēsies bagātīgo aroniju klātbūtni mūsu ikdienā, kurā bija gan sulas, gan ievārījumi un pat vīni. Visam minētajam līdzi nāca arī īpatnējā ogu garša, kuras pievilcība tika izmantota arī...

Ābolu kompotu vārīšanai ir tā priekšrocība, ka skābenas garšas ābolos ir pietiekoši skābes, kura līdz cukuru būs galvenie konservanti. Tas nozīmē, ka arī asorti kompotos citas sastāvdaļas varam iekonservēt dabiskā veidā. Protams, kompotos nevārīsim...

Plūmju ievārījums nevienu nepārsteigs, tāpēc piedāvājam to padarīt neparastāku, jo saldināti rieksti paši par sevi ir īpašs našķis. Šādās receptēs būtiski būs pašiem izvēlēties izmantotā cukura daudzumu, jo to nosaka gan pašu vēlmes, gan...

Katrs kompotu asorti salikums ir īpašs, bet visus vienos tas, ka izmantotais cukura daudzums veidos gan kopēju kompota noskaņu, gan saldinās katru izmantoto sastāvdaļu savādāk, nekā tas būtu, ja gatavosim kompotu no atsevišķām sastāvdaļām....

Šāda kompota gatavošana prasīs tikai 20 minūtes laika un šis mazumiņš laika būs vēl viens iemesls ziemā priecāties par gardi aromātisko dzērienu. Īpaši tajās ģimenēs, kurās aug bērni. Vienas 1 litra burciņas piepildīšanai izmantosim...

Sulu pievilcību vislabāk varēsim baudīt pēc augļu un ogu sezonas beigām. Šoreiz piedāvātais salikums noteikti nav ietilpināms kādos garšas standartos, jo gan ābolu, gan plūmju šķirņu daudzveidība, katra dos savu garšu un arī tā...

Kabacis ir universāls dārzenis un iederēsies pat desertos. Esam publicējuši vairākas kabaču ievārījumu receptes, tāpēc pašsaprotams būs to salikums ar āboliem, kurā viena vesrlīgā garša lieliski papildinās otru, bet ievārījuma krāsa piešķirs aromātam papildus...

Plūmju ievārījumu varam uzvārīt bez ūdens, savā sulā. Tam būs nepieciešams tikai cukurs un neilgs laiks gatavošanai. Sastāvdaļu aprakstā minēsim aptuvenu plūmju (bez kauliņiem) svaru, jo tas atkarīgs no plūmju blīvuma burciņā jeb, cietākas...