Konservējot gabaliņos sagrieztas cidonijas, vienmēr atcerēsimies, ka to vērtīgākās aromātiskās vielas ir galvenokārt mizā un zemmizas slānī. Tas nozīmē, ka cidonijas nevajag mizot, bet ja miziņa šķiet par cietu, to varat viegli pabrucināt ar...
Vienkāršus ābolu pīrāgus varam noformēt arī šādi un tas neaizņems īpaši daudz papildus laika. Kamēr pīrāgs cepsies, ātri pagatavosim krējuma glazūru un atliks tik vien, kā nedaudz paciesties, kamēr glazētais pīrāgs pietiekoši atdzisīs. Izmantosim...
Vienkāršs un gards ābolu pīrāgs. Āboliem tajā noteikti jābūt vairāk nekā mīklai. Mīklu nāksies rūpīgi sakult ar mikseri vai slotiņu, bet ābolu pildījumu papildināsim ar riekstiem un citrona aromātu. Izmantosim 160 gramus miltus, 150...
Siera kūku cienītājiem vislabāk būs zināms, ka tieši ogas ir viens no populārākajiem siera kūku garšas papildinājumiem. Ja šādai domai piekrītat, nebūs nekas neparasts, ja pamēģināsim izcept siera kūku arī ar pašu lielāko ogu,...
Maigas biezpiena bulciņas ir ļoti iecienītas daudzās ģimenēs. Visiecienītākās būs eklēru mīklas bulciņas jeb tās, kuras saucam par ”Vecrīgu” un cita veida profitroļi. Šoreiz biezpienu mīklā nevis pildīsim, bet sacepsim mīklas vāciņos, tomēr tieši...
Gardu desertu gatavošana bieži vien ir vienkāršs process un arī šoreiz, izmantojot vienkāršus produktus, pannā izcepsim našķi, kurš priecēs ikvienu kārumnieku. Šis deserts viegli padosies arī iesācējiem, bet noteikti izvēlieties pareizos produktus. Āboliem jābūt...
Drupačas augšējā un apakšējā kārtā, bet starp tām kārdinoši bieza biezpiena kārta. Viss ļoti vienkārši un, ja vēlaties, varat piedomāt pie papildus aromātiem gan mīklai, gan biezpiena kārtai. Vispirms gan izcepiet sākotnējo variāciju, jo...
Neparasts un gards rauga mīklas pīrāgs. Gatavošanas process būs gana aizrautīgs un skaistais rezultāts priecēs gan vizuāli, gan izcepsim pīrāgu, kuru nevajadzēs sagriezt gabaliņos. Šoreiz pīrāgu izveidojām no 16 radziņiem. Mīklai vajadzēs 500 gramus...
Šī būs visai neparasta recepte un tā atšķirsies arī no ierastāko sauso ābolu pīrāgu cepšanas tehnoloģijas. Ierastāks varētu būt kārtu daudzums, kurā būs trīs sausās un divas ābolu kārtas. Izmantosim 130 gramus miltus, 160...
Lai gan šis pīrāgs ir līdzīgs populārajām šarlotēm, receptes pamatā būs pīrāgs, kura izcelsme ir Itālija, kur to dēvē par Ābolu pīrāgs zemnieku gaumē jeb Torta di mele rustica. Izmantosim 18 cm diametra sadalāmo...
Pīrāgs ar izteiktu ābolu garšu un drupačām uz smilšu mīklas pamatnes. Ja ideja iepatiksies, noteikti pamēģiniet līdzīgu pīrāgu izcept no rauga mīklas. Svarīgi ir izmantot mazāk sulīgus ābolus, jo receptē nav paredzēta krēma biezināšana....
Šiem pīrādziņiem ir arī franciski smalks nosaukums Chaussons Aux Pommes un receptes nosaukums varētu skanēt arī kā Šosoni ar āboliem, bet precīzā tulkojumā arī kā Ābolu čības. Visu šo uzsvērām, jo šādi pīrādziņi patiešām...
