Aromātisks un ļoti gards pīrāgs, kurā visai tradicionālu smilšu mīklu papildināsim ar balto šokolādi, pildījumā izmantosim kaltētas dzērvenes, bet aromātam varat paši izlemt, izmantot ingvera sakni vai kāda citrusaugļa miziņu. Izmantosim 300 gramus balto...
Pudiņa pulveris ir viens no universālākajiem un daudzpusīgāk izmantojamiem konditorejas produktiem. Šoreiz izmantosim populārāko un pieejamāko no sauso pudiņu klāsta, vaniļas pudiņu un, kā jau vairums sviesta krēmu, arī šoreiz gatavotais būs izmantojams gan...
Skābā krējuma plombīra krēms ir pagatavojams gana ātri un vienkārši, tāpēc nenobīstieties no šķietamām grūtībām šajā tehnoloģijā. Noteikti svarīga ir krējuma un sviesta kvalitāte jeb, izvēlieties iespējami treknāku krējumu un sviestu ar lielāku tauku...
Krēms no iebiezināta piena un sviesta noteikti ir viens no vienkāršākajiem krēmiem, jo tā gatavošanas tehnoloģija neparedz papildus apstrādi, tas ir vienkārši aromatizējams un, ja ir vēlme, vienkārši varēsiet izmainīt arī šī krēma krāsu....
Maigs krēms desertiem un tortēm, kuru gatavosim no divām sastāvdaļām. Tās nevajadzēs ne termiski apstrādāt, ne pievienot citas sastāvdaļas, kas padarīs šī krēma gatavošanu ļoti vienkāršu un ātru. Izmantosim 400 ml trekna (virs 30%)...
Maigas struktūras krēms, kas jau pēc sava nosaukuma atgādina, ka garša būs pietuvināta plombīra saldējuma garšai. Šādu krēmu varat izmantot gan eklēros, gan cita veida desertos, tomēr tortēm tas nebūs īpaši stabils. Izmantosim 240...
Gardas, ne pārāk saldas bulciņas, kuru garšu papildināsim ar rozīnēm un sukādēm. Lai gan šoreiz bulciņas cepām silikona formiņās, mīkla ir gana stingra un bulciņas varam izcept arī cepešpannā. Katrā ziņā, šo bulciņu gatavošanas...
Cassata ir itāliešu tradicionālā torte, kas iekļauta Itālijas nacionālā kulinārā mantojuma sarakstā un šī deserta vēsture patiešām sniedzas vairāk nekā 1000 gadus tālā senatnē. Gadsimtu gaitā šīs tortes gatavošanas tehnoloģija ir gan mainījusies, gan...
Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, bet rēķināsimies ar vismaz 8 stundām, kuras būs nepieciešamas deserta piesātinašanai ledusskapī. Šādā veidā žāvētās plūmes atgūs arī nepieciešamo mitrumu, tāpēc iepriekš tās nevajadzēs izmērcēt un pietiks ar...
Aveņu sviests ir ļoti gards un tā gatavošanā varam izmantot gan svaigas, gan saldētas avenes. Svarīgākais gan šī, gan visa veida sviestu gatavošanā ir kvalitatīva un trekna saldā krējuma izmantošana, jo gatavošanas process paredz...
Gards un ātri pagatavojams deserts. Pirmajā reizē noteikti vajadzēs paeksperimentēt ar atbilstošu formiņu izvēli, jo faktiski jau derēs visas tradicionālo formu un materiālu kēksu un mafinu formiņas, bet var sanākt tā, ka no vienām...
Ļoti gards un ātri (aptuveni 10 minūtes) pagatavojams saldējuma veida deserts ar biezpienu, ogām un riekstiem, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jāpiebilst gan, ka pirms pasniegšanas galdā, šo desertu vajadzēs dažas stundas paturēt...
