Šajos salātos zem rīsu kārtas varam paslēpt ne vien šajā receptē izmantotās sastāvdaļas, bet arī tās nomainīt gan daļēji, gan pilnībā. Ja izvēlēsieties ko aizvietot, vistas gaļas vietā lieliski derēs šķiņķis vai cita veida cūkgaļa un varat gatavot šos salātus arī pilnībā veģetārus. Pirms produktu sasmalcināšanas neaizmirstiet atstāt dažus paprikas gabaliņus rotāšanai.
Izmantosim 110 gramus rīsus, 300 ml ūdens, 150 gramus vārītu vistas krūtiņu, 80 gramus saldētus zaļos zirnīšus, 100 gramus konservētas kukurūzas, 200 gramus dažādas krāsas papriku, 2 karotes majonēzes, 1 tējkaroti vegetas, šķipsniņu kurkumas un sāli.
Zaļos zirnīšus atlaidinām istabas temperatūrā vai caurdurī pārlejam ar verdošu ūdeni. Rīsus novārām ūdenī ar vegetu un kurkumu, pēc novārīšanas atdzesējam. Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos. No paprikas izgriežam ”sivēniņa” šņukuru, austiņas, kājiņas un actiņas, pārējo papriku sagriežam sīkos kubiņos.
Sasmalcināto gaļu un papriku beram bļodiņā, pievienojam zirnīšus, kukurūzu, sāli, majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Novārītajiem rīsiem piemaisām nedaudz majonēzes. Apaļas formas bļodiņas sieniņas apziežam ar ūdeni, bļodiņā ieklājam lielāku gabalu pārtikas plēves, liekam iekšā sagatavotos rīsus, pieblietējam tos pie bļodiņas maliņām tā, lai viducī izveidotos pietiekoši liela bedrīte pildījumam.
Pildījumu liekam izveidotajā bedrītē, tā , lai virspusē visu varam nolīmeņot ar rīsu kārtu un bļodiņas virsmu, pieblietējam un liekam šo sagatavi ledusskapī līdz galdā pasniegšanas laikam. Neilgu brīdi pirms tās izņemam no ledusskapja, virspusē novietojam līdzenu šķīvi( Varat salātus pirms tam pārsegt ar salātu lapiņām) un, apgriežot augšpēdus, izgāžam salātus ar visu plēvi virs šķīvja. Noņemam plēvi, izdekorējam virspusi ar sagatavotajiem paprikas elementiem un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
