Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros vienmēr saderīgo svaigu kāpostu un vistas gaļas salikumu papildinājām gan ar svaigiem gurķiem, gan ķiplokiem vieglam pikantumam, gan sieru un olām sātīgumam. Un, kā jau sātīgākos salātos, arī šajos vislabāk iederēsies pannā sacepta vistas gaļa.
Izmantosim 300 gramus kāpostus, 100 gramus gurķus, 250 gramus vistas gaļu, 1-2 ķiploka daiviņas, 2 cieti novārītas olas, 150 gramus sieru, 30 ml augu eļļu, 30 gramus majonēzi, sāli, piparus vai citas garšvielas un zaļumus.
Gaļu sagriežam ne pārāk sīkos gabaliņos, bagātīgi apmaisām ar sāli un pipariem, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, pievienojam saplacinātas ķiploka daiviņa, apmaisot uz nelielas uguns cepam līdz gatavībai, ņemam nost no uguns un atdzesējam.
Gurķi varat sagriezt gan plānos salmiņos, gan pusripiņās, bet šoreiz to vispirms gareniski sagriezām plānās loksnītēs, pēc tam tās sagriezām mazākos gabaliņos. Beram tos bļodiņā, pievienojam plāni sašķērētus kāpostus, vidēji sarīvētu sieru, atdzesēto gaļu un sarīvētas olas.
Noslēgumā pievienojam piparus vai citas garšvielas, majonēzi, visu kārtīgi samaisām, papildinām ar zaļumiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
