Visa veida makaronus jācenšas iespējami piesātināt ar gardiem aromātiem un lieliski, ja tam varam izmantot viegli pieejamus produktus. Savukārt sēnes lieliski sader ar ceptu bekonu, bet visu kopumā nostiprināsim ar nelielu citrona aromātu.
Izmantosim 750 gramus meža sēņu, 100 gramus bekona, 1 sīpolu, 1 ķiploka daiviņu, pētersīļus, 1 citronu, 400 gramus makaronus, sāli, piparus, 3 karotes augu eļļas un 30 gramus sviestu.
Makaronus liekam novārīties viegli sālītā ūdenī atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Pannā uzkarsētā 1 karotē augu eļļas apcepam gabaliņos sagrieztu bekonu, pievienojam sasmalcinātus sīpolu un ķiploka daiviņu un apcepam visu vēl 2 – 3 minūtes. Citā, lielākā pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam plāksnītēs vai savādāk sagrieztas sēnes, noslēgumā pievienojam sāli, piparus, sviestu, apmaisot apcepam vēl 2 – 3 minūtes, pēc tam pieberam pirmajā pannā sacepto, apmaisot apcepam visu vēl aptuveni 1 minūti un ņemam nost no uguns.
Mazā bļodiņā ierīvējam citrona miziņu, piespiežam citrona sulu, pievienojam sakapātus pētersīļus, visu kārtīgi samaisām un šo masu iemaisām pannas saturā. Noslēgumā piemaisām novārītos makaronus, rūpīgi apmaisām un pēc brīža varam pasniegt galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
