Gardi un vienkārši pagatavojami salāti no tām pašām sastāvdaļām, kuras parasti izmantojam kārtās veidojot siļķi kažokā. ”Slinkums” recepšu nosaukumos parasti nozīmē laika un procedūru samazināšanu, nevis noslinkošanu uz ēdiena garšas rēķina. Tā ir arī šoreiz, tomēr arī šos salātus varat gan papildināt (olas, burkāni), gan pasniegt galdā savādāk.
Izmantosim 2 novārītas bietes, 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 siļķes fileju. sīpola trešdaļu un majonēzi.
Kartupeļus rupji sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sarīvētas bietes (ja tās ir pārāk sulīgas, nospiežam lieko sulu), mazos kubiņos sagrieztu siļķes fileju, sīki sagrieztu sīpolu, majonēzi, visu kārtīgi samaisām, ja vēlaties, izrotājam ar dillēm vai, piemēram, sasmalcinātu vārītu olu dzeltenumu, un pasniedzam gardos salātus galdā.
