Ļoti garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuras gatavošana prasīs aptuveni 20 minūtes laika. Ir ne mazums veidu, kā pagatavot uzkodu šašlikus un, vēl vairāk veidu, kā izcept dažādas uzkodas kārtainā mīklā, tāpēc arī šoreiz aprakstītā būs tikai viena variācija no daudzajām un droši varat izvēlēties arī citus produktus vai arī, katram mājiniekam izvēlēties ko savādāku likšanai uz iesmiņiem.
Izmantosim 150 gramus šķiņķi, 150 gramus sieru, 100 gramus šampinjonus, 10 tumšās olīvas, 6 ķiršu tomātus, 1 olu, 400 gramus kārtaino mīklu un miltus darba virsmas pārkaisīšanai.
Sieru un šķiņķi sagriežam ne pārāk sīkos kubiņos, šampinjonus pusītēs. Mīklu atlaidinām, izklājam uz miltiem pārkaisītas darba virsmas, pavisam nedaudz un viegli izrullējam, pēc tam sagriežam piemērota platuma loksnītēs.
Sagatavotos sieru, šķiņķi, sēnes, secīgi ar ķiršu tomātiem un olīvām, saspraužam ar iesmiņiem, aptinam ar mīklas loksnītēm, izkārtojam ar foliju ieklātā cepamtraukā, mīklu apziežam ar sakultas olas masu un 180 grādos cepam 10-15 minūtes jeb, kamēr mīkla pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
