Maigajās franču sinepēs viegli marinēta vistas gaļa padarīs šādi gatavotu gulašu īpaši gardu. Otra nianse būs tāda, ka šāds gulašs ir viens no visātrāk pagatavojamajiem, tāpēc centieties visu darīt patiešām ātri un savlaicīgi.
Izmantosim 500 gramus vistas gaļu, 100 gramus sīpolus, 100 gramus papriku, 100 gramus burkānus, pusi glāzes tomātu sulu, sāli, piparus, gulašam piemērotas garšvielas un augu eļļu, bet marinādei vajadzēs 1 karoti franču sinepes un zaļumus.
Vistas gaļu sagriežam mazākos gabaliņos, apziežam ar sinepēm, liekam pannu uz uguns un uzkarsējam tajā augu eļļu. Pēc tam beram pannā gaļas gabaliņus, pārkaisām ar sakapātiem zaļumiem un apmaisot uz lielas uguns apcepam. Citā pannā beram cepties sīkāk sagrieztus sīpolus, pievienojam sarīvētus burkānus un sīkāk sagrieztu papriku.
Abās pannās apcepto beram mazā katliņā, pielejam tomātu sulu, pievienojam sāli, piparus vai citas garšvielas, apmaisām un sautējam, kamēr visi produkti pilnībā gatavi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
