Gardi siltie salāti, jo tajos būs viss sātīgām ēdienreizēm nepieciešamais. To veidos apcepta vistas gaļa, sulīgie tomāti un paprika, ko papildināsim ar gardu un viegli pikantu mērci.
Izmantosim 400 gramus vistas fileju, 1 papriku, 300 gramus tomātus, buntiņu salātu lapiņas, 1 karoti sezama sēkliņas, 50 ml sojas mērci, 3 karotes olīveļļas, 1 karoti balzama etiķi, 2-3 diļļu zariņus, sāli un piparus.
Ar asu nazi sagriežam gaļu 5-7 mm biezās plāksnītēs, liekam tās bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, pielejam sojas mērci, apmaisām un ļaujam 10-20 minūtes pamarinēties. Pēc tam apcepam pannā uzkarsētā olīveļļā līdz brūnai garoziņai no abām pusēm.
Apcepto gaļu pārliekam citā traukā un tajā pašā pannā beram mazākos gabaliņos sagrieztu papriku. Apmaisot apcepam 3-4 minūtes un izslēdzam uguni.
Piemērota lieluma salātu šķīvī izkārtojam ar rokām saplūkātas salātu lapiņas, virs tām izkārtojam mazākos gabaliņos sagrieztus tomātus un apcepto papriku, virspusē izvietojam apcepto gaļu, izrotājam ar sasmalcinātām dillēm, apslakām ar balzama etiķi, pārkaisām ar sezam sēkliņām un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
